古语云：“
上医治未病，中医治欲病，下医治已病。”意思就是医术最高明的医生并不是擅长治病的人，而是能够预防疾病的人。
“治未病”在营养健康里面包含三个方面：一个是未病先防，一个是既病防变，另外一个是愈后防复。
一、未病先防，治在未病之先。也就是说人们在没有患病的时候，要积极预防疾病的发生。未病先防一方面提出“饮食有节，起居有常，不妄作劳”和“精神内守，病安从来”的营养养生之道。另一方面人们通过补充
营养素，积极消除致病因素，避免或减少它对人体的侵害，就可保证不发病或虽病也不重。
二、既病防变，治在发病之初。这里的“病”最常见的是
慢性病。也就是说在患病以后，要积极采取措施预防疾病加重。一般来说，疾病的转变是由表入里，由轻变重，由简单到复杂的过程。因此，在防治疾病的过程中必须掌握疾病的发生、发展规律及其转变途径，真正地了解病症，通过营养素，修复身体损坏的细胞，打到改善病症的效果。
三、愈后防复。就是指在病愈或病情稳定之后，要注意预防复发，时刻掌握健康的“主动权”。一般病人初愈后，大多虚弱，这就要求在康复医疗中，补充身体缺少的维生素，让身体营养平衡，通过身体的自愈力。促使脏腑组织功能尽快恢复正常，达到邪尽病愈，病不复发的目的。
正所谓事后控制不如事中控制，事中控制不如事前控制。预防为主的大
健康体系，能够有效减少疾病的发生，这是降低社会医疗成本、缓解医疗压力、解决医改难题的突破口。
世界卫生组织（WHO）调查显示：达到同样
健康标准所需要的预防投入与治疗费、抢救费比例为1:8.5:100，也就是说，预防多投入1元，治疗可减支8.5元，并节约100元抢救费。所以，大健康观念的转变要将治已病的思路转向我国传统医学治未病的理念，这是医学发展趋势的必然。让不生病、少生病与治好病并重，才能使全民健康得到有效保障。