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    • 粉怎么吃的家常做法大全怎么做好吃视频

    如题所述

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    推荐答案   2018-01-12
    炒粉的做法
    1.细米粉提前1个小时浸泡在清水中，至透心
    2.蒜头剁成蒜米；（不想吃到蒜头的，可以切成片）
    3.生菜、豆芽洗净；（生菜可以换成其他蔬菜）

    4.锅中热油，先放入蒜米爆香，至微微焦黄
    5.直接磕入鸡蛋，待其稍稍凝固
    6.用锅铲迅速划散蛋液
    7.放入豆芽、生菜翻炒一会儿
    8.放入细米粉；（细米粉从浸泡的水中捞出需要沥干水份）
    9.添加适量的生抽、老抽、鸡精，翻炒至上色均匀，即可
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