蜜蜂和黄蜂是所有昆虫中最高级的。它们生活在有组织的社会群体中，有着复杂的行为和高效的联系方法。它们和蚁类一起组成了除甲虫以外的第二大昆虫目——膜翅目。蜜蜂和黄蜂对人类很有益。蜜蜂可以生产蜂蜜、蜂蜡，而有的黄蜂可以消灭诸如蚜虫等害虫。蜜蜂和黄蜂是所有植物的主要授粉者，专家预测如果这些昆虫被毁灭以后，会给许多农作物的产量带来灾难性的影响。
中蜂
我们常说的饲养历史悠久的蜜蜂叫做中华蜜蜂，简称中蜂。我国养蜂酿蜜可说是伴随着中国人民文明史的发展而发展起来的，早在4千多年前，中国人民就开始饲养中蜂。在大自然的百花丛中，你不但会看到美丽的蝴蝶在翩翩起舞，并时时在吸吮花蜜，而且你还会看到许多小蜜蜂在花丛中钻来钻去，忙着采集花粉和花蜜。