天然食物菜籽油的营养成分及药效是什么？

Question

如题所述

Answer 1

营养成分菜籽油中主要脂肪酸为油酸、亚油酸，还含有多种维生素。

食疗药效菜籽油具有调味、清热、解毒、通便等作用，可用于治疗便秘、痈疽肿毒、烫伤等病症。

菜籽油含多数不饱和脂肪酸，患有心脏病、高血压、高血脂症者宜用。

特别提醒凡目疾、疮疡、产妇等忌用。