鳝鱼怎么做好吃 m.hao

Question

如题所述

Answer 1

可以用黄瓜，削皮，破开，去籽，切段。
锅内加油大量｛烧菜又要多一些｝，加入豆瓣，泡椒末，姜蒜米，香叶，八角，山奈。炒香炒出味道。可以根据口味加一些小米辣。加入水，多烧一下，是味道彻底出来。可以打去渣滓｛打去渣滓盛菜更美观，不打味道会更浓。｝将鳝鱼，大蒜瓣｛做鳝鱼可以加一些大蒜｝。烧开后，改小火。直到蒜瓣，鳝鱼烧为止。