在探索茶艺的细节中，似乎中国人并非唯一追求“讲究”的群体。让我们聚焦于英国，这个在红茶文化中也有着独特见解的国家。
英国人对于茶的加糖加奶的习惯，对于许多中国人来说，可能被视为对茶香的破坏。然而，他们对于泡茶的仪式感并不亚于我们。一杯完美的英式红茶，究竟是先倒奶还是先倒茶，这个问题已经引发争论长达150年。
著名作家乔治·奥威尔在《泡一杯好茶》中，以11条硬核规则表明了他坚持的“先倒茶后加奶”原则。他强调，印度或锡兰茶叶的选用，以及茶壶的预热、搅拌等步骤，都体现出他对茶艺的严格要求。而皇家化学学会团队则在半个世纪后，提出科学论证的冲泡法，主张先加牛奶再倒茶，以保持茶的口感和牛奶的细腻。
英国女王伊丽莎白二世的偏好也加入了这场纷争，她坚持先茶派。而滇红茶，特别是凤宁号的经典58，更是因为其独特的制作工艺和历史背景，成为了这场茶文化对决中的焦点。这款茶，不仅是品质的象征，更是历史的见证，它见证了滇红茶在英国市场的成功和国礼地位的建立。
凤宁号，作为滇红世家，始终坚持使用凤庆核心产区的高山古树茶园鲜叶，融合传统工艺与现代技术，精心制作经典58，以致敬过去的辉煌和提供当下优质的茶饮体验。这款茶，不仅具有纪念意义，而且物超所值，是品味与性价比的完美结合。
如果你有幸品尝过凤宁号经典58，欢迎与凤小二分享你的感受，或许会收获一份惊喜。让我们共同见证，无论是东方的茶道还是西方的茶艺，茶，始终是一种跨越文化和国界的精神享受。
凤宁茶馆
滇红世家，一味相承