广西柳州旅游攻略自由行攻略如下：第一天游览柳州市区，第二天游览柳州周边。
第一天：柳州市区游览
早上：来到柳州市区，先去桂林路步行街逛逛，品尝当地的小吃和特色美食，比如酸笋粉和螺蛳粉。中午：在市中心的柳州大剧院附近找一家餐厅，品尝当地的美食，比如酸汤肥牛和鱼头豆腐汤。
下午：来到柳州市中心的象山公园，欣赏城市的美景，爬上象山，俯瞰整个城市的美景。晚上：晚上可以去柳州市中心的夜市逛逛，品尝当地的小吃和特色美食，比如烧烤和糯米糍。
第二天：柳州周边游览
早上：来到柳州市郊区的黄姚古镇，欣赏古镇的美景，品尝当地的小吃和特色美食，比如腊肉和豆腐脑。中午：在黄姚古镇找一家餐厅，品尝当地的美食，比如酸笋烧鸭和砂锅粉。
下午：来到柳州市郊区的白莲洞风景区，欣赏自然风光，游览洞内的石钟乳和石笋。晚上：在白莲洞风景区附近找一家餐厅，品尝当地的美食，比如烤羊肉和酸菜鱼。
柳州特产
1、柳州螺蛳粉
柳州螺蛳粉是广西十大特色小吃之一，以其酸辣爽口的口感而闻名。由螺蛳汤料和米粉等食材制作而成，吃起来十分酸辣爽口。螺蛳粉在柳州街头巷尾、市场、品牌店等地方开设了5000多家门店，成为了网红。
2、三江茶叶
三江茶叶是柳州市三江侗族自治县的特产绿茶，得益于当地的地形和气候条件，以及优质的土壤条件，三江茶叶生长出的茶叶品质优良。三江茶叶以“一芽一叶”为原料，经过萎凋、杀青、揉捻、干燥等步骤制作而成。其茶香醇美，口感鲜爽，被誉为“中国早春第一茶”。
以上内容参考：百度百科-柳州市
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