茶花耐寒最低温度：大部分品种可耐-8 ℃低温（自然越冬，云茶稍不耐寒）。
生长环境：茶花惧风喜阳、地势高爽、空气流通、温暖湿润、排水良好、疏松肥沃的砂质壤土，黄土或腐殖土。pH5.5-6.5最佳。适温在20-32 ℃之间，29℃以上时停止生长，35 ℃时叶子会有焦灼现象，要求有一定温差。环境湿度70%以上，大部分品种可耐-8 ℃低温（自然越冬，云茶稍不耐寒），在淮河以南地区一般可自然越冬喜酸性土壤，并要求较好的透气性。
茶花，又名山茶花，是山茶科、山茶属多种植物和园艺品种的通称。花瓣为碗形，分单瓣或重瓣，单瓣茶花多为原始花种，重瓣茶花的花瓣可多达60片。茶花有不同程度的红、紫、白、黄各色花种，甚至还有彩色斑纹茶花，而花枝最高可以达到4米。性喜温暖、湿润的环境。花期较长，从10月份到翌年5月份都有开放，盛花期通常在1-3月份。
因其植株形姿优美，叶为浓绿绿而光泽，花形艳丽缤纷，而受到世界园艺界的珍视。茶花的品种极多，是中国传统的观赏花卉，“十大名花”中排名第八，亦是世界名贵花木之一。原产于中国东部，在长江流域、珠江流域、重庆、云南和四川各地，朝鲜、日本、中国台湾和印度等地普遍种植。
茶花越冬最低温度是零下8度，有一定的耐寒能力。若是在淮河以南地区不用担心，放在室外自然越冬没有问题。但若是在寒冷的北方，温度长期在零下10度，就必须要控温保暖，最好是盆栽管理，入冬后尽早移到室内，保温在5度以上，此外，冬季是茶花花生长期，不仅要注意控温，还要在光照，肥水方面多上心。
茶花冬季养护方法：
一、避免空气过于干燥
茶花原本属于喜湿润的花卉，对水分的需求要高于其他的花卉，所有在它生长期间需要根据它的生长需求及时地浇施水分，这样才能有利于它的生长。但是进入冬季以后由于温度过于低下，茶花会进入半休眠状态，此时对水分的需求也会降到最低，浇水时就不能再像春夏秋三季那样大量浇施水分了。要减少浇水的频率，尽量让土壤保持略微偏干的状态，避免因为土壤过度潮湿或者积水而冻伤根系，以免让茶花出现叶子枯黄、根系腐烂甚至植株萎靡的情况。
但是这里存在一个问题，因为冬季的空气本来就很干燥，而由于室外的温度比较低花友们往往会把茶花挪至空调房或者暖气屋进行养护，在打开空调或者暖气、关闭门窗给茶花增温的同时，空气中的含水量也会减少的更多，会处于极度干燥的状态，此时再加上土壤比较偏干，两者一发力就很容易让茶花的枝叶散失大量的水分，出现脱水、蔫巴的情况。
建议：冬季养护茶花时要控制水分的施加，让土壤保持略微偏干的状态，这种做法是对的。但是因为增温而导致空气过于干燥的时候就要及时的喷水保湿，适当的补水，要让空气中的湿度保持在70%左右，这样才符合茶花喜湿润的特性。
可以准备一个小喷雾瓶，每天对着茶花周围、地面、空气中喷一喷水，增加空气中的含水量，提高空气中的湿度。需要注意的是水温不能太低，尽量与室温接近，这样才能更利于茶花生长。
二、避免室内温度过高
有的花友一看到“避免室内温度过高”这几个字可能有些奇怪，按道理冬天要做好增温措施怎么还要避免温度高呢？其实我这样说有一定道理的。进入冬季以后天气变得异常的寒冷，此时在北方的一些地区比如山东，温度都已经降至了零下，在怎么低的温度下花友们早都把心爱的茶花挪到了室内养护，会想尽一切办法比如开空调、开暖气、关闭门窗来给茶花增温。
但是即使在温度升高的情况下茶花还是出现了叶子发黄、植株蔫巴的情况，这其实就是室内温度过高造成的。冬季最适合茶花生长的温度在10～15度左右，温度一旦降到5度就会使茶花的生长速度大大的放缓，甚至还有可能遭受冻害。花友们由于过于注重了这一点，会采取一切办法升高茶花的生长温度。但是花友们往往忽略了一点，茶花在不耐低温的同时对高温的抵抗能力也不好，尤其在室内通风不良、空气过于干燥的情况下，温度一旦超过25℃就很容易把茶花的叶片“捂黄”，这样反而不利于茶花的生长。
建议：冬季做好茶花的保温措施至关重要，要尽量把温度控制在10度左右，但是凡事都有一个度，增温也是一样，在增温的同时也要做好通风措施，保证空气的流通顺畅，不能让茶花生长在一个闷闭不透风的环境中，避免温度过高“捂黄”茶花的叶片，出现“高温”伤害。
另外在温度适宜的条件下可以把茶花挪到室外，接受一下阳光的直射，呼吸一下新鲜空气，但是在室外的时间不能太长，当室外温度降到5℃以下时就要立刻把茶花挪到室内养护，避免冻害植株。
三、避免光照不足
茶花本来就属于喜阳花卉，在它的生长期间需要充分地接触阳光，满足它的光照需求才能让植株获取更多的能量，进而长得健壮旺盛、花开艳丽。如果光照不足叶片就无法更好地进行光合作用，也就制造不出更多的营养物质供植株使用，植株也就无法获取更多的能量过冬。另外由于缺乏阳光的照射，植株的新陈代谢也会减缓很多，同时茶花周围生长环境的温度也不会太高，方方面面都不利于茶花过冬，甚至还会影响茶花来年的开花进程。
建议：茶花是喜阳花卉，但是它忌强光怕烈日暴晒，在光照强烈的夏季需要做好遮阴措施，比较强光直射到植株。但是此时正处于冬季，完全不存在光线较为强烈的情况，所以冬季做好光照的管理对于茶花的生长、过冬都非常重要。
冬季阳光比较温和，养护茶花时尽量把茶花放在向阳处接受阳光直射，保证每天的光照时间不低于6个小时，而在接受光照的同时还要经常性地向植株周围喷一喷水，增加空气中的含水量，让叶片保持油亮光泽，让整棵植株都充满活力。
四、避免不施肥
可能花友们都会觉得，茶花在冬季会进入半休眠状态，生长速度会大大的放缓，所以对养分的需求也会变得很低就不需要追肥了，这种想法非常错误。茶花在冬季会进入半休眠状态，但是并不代表它不生长了，相反冬季是茶花孕育花蕾的重要时期，孕育花蕾需要一定的养分供应，如果养分不足花芽就无法及时的分化，花蕾也就无法更好的长出，会影响茶花的开花进程这是其一。
其二，冬季温度比较低，如果想要茶花安全过冬，需要储存足够的能量以应对寒冷的气息，能量需要从养分中获取，如果不及时追肥茶花吸收不到足够的养分，就会降低抵抗低温的能力，很容易遭受冻害。
建议：冬季养护茶花时可以每隔半个月追施一次稀薄的磷钾液肥，以促进植株的茎秆发育、花苞的孕育，每次施肥的量不能太大，浓度也不能太高，最好遵循“薄肥勤施”的原则，这样才能更利于茶花来年的开花，能让茶花更好的过冬。
总结：茶花不同于其他的花卉，它的开花期是在冬末初春（2～4月份左右），甚至有些早花的茶花品种开花时间会提前到11月份，所以在冬季养护好茶花不但关系到茶花的过冬，还会直接影响着茶花的开花进程和开花质量。
而在冬季养护茶花时只要在温度、光照、水分、施肥这几个方面多加注意，不要过度养护也不要养护不足，做好文中的四个“避免”就能让茶花长得健壮旺盛。
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