蒸花卷要多长时间

Question

如题所述

Answer 1

蒸花卷要多长时间   

一、蒸花卷的多长时间

一般蒸12分钟左右，然后在捂上几分钟就可以吃了。

二、花卷好吃的秘诀之温水和面

选用温水和面。温水既不会把面烫死，又可以让水充分的和面粉混合在一起，这样揉出来的面团才会非常的软。

三、花卷好吃的秘诀之老酵发面

提前将面团发酵，可以用老酵母。老酵用上一次做馒头时留下的面团，用水泡发开之后混在面粉里面，用老酵发出来的面团会更加的松软。