榴莲是软黏黄色的。榴莲可以直接食用也可以烹饪着吃，做成榴莲蛋糕，榴莲披萨等食物，具体做法如下：
主要材料：中筋粉120克，白糖适量（可放可不放），盐1克，酵母粉2克，芝士适量，黄油适量（可放可不放），水适量，榴莲适量。
1，把面粉和成光滑细腻的面团，用保鲜膜包上，放冰箱冷藏发酵一晚，发酵时间看温度来定。
2，发酵好的，撒些面防沾。
3，用擀面杖擀成匀称的饼皮。
4，披萨盘刷油防沾。
5，用叉子在饼皮上叉小孔，防饼皮鼓起。
6，撒一层奶酪芝士。
7，放入一层榴莲。
8，再撒一层奶酪芝士。
9，再次放入一层榴莲。
10，再次放入奶酪芝士，220度烤18-20分钟即可完成。
11，成品图。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2012-12-15
肉瓣旁边那些白色的东西一般可以用来炖汤做菜吃 比如炖鸡 很补的
核不能吃 也不会好吃的
一般就是吃那个有点淡黄色的肉瓣
其他都是对的...
核不能吃 也不会好吃的
一般就是吃那个有点淡黄色的肉瓣
其他都是对的...
第2个回答 2012-12-15
榴莲吃的地方就是打开壳后那个软软的淡黄色的肉啊 夏天的时候还可以冻到冷冻室里冰一下 然后就变成榴莲味的冰淇淋了 超级好吃
不过吃了榴莲要稍微吃点山竹 中和一下榴莲的火气 对身体会更好哦
不过吃了榴莲要稍微吃点山竹 中和一下榴莲的火气 对身体会更好哦
第3个回答 2012-12-15
撬开壳，吃里面的，软软的，臭臭的
第4个回答 推荐于2017-11-28
吃法：先用刀把榴莲底部的凸起部位切离，就可以看见里面的纹路了，然后用刀顺着纹路切一道，再用手掰开，取出榴莲肉瓣食之即可。食后九小时内禁忌饮酒。用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。
选购指南：从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。或用手将相邻的两个刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。
时令：五月至八月
口味：郁达夫曾形容榴莲的味道“有如臭乳酪与洋葱混合的臭气，又有类似松节油的香味，真是又臭又香又好吃”。
营养价值：含有丰富的蛋白质和维生素，有健脾补气、补肾壮阳、温暖身体的作用。
种类：有20多种，金枕榴莲为个中极品，南宁市面上一般都是这种“金枕头”。它全身金黄，外表呈饱满的长形，尾部有一个尖尖的凸起本回答被提问者采纳
选购指南：从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。或用手将相邻的两个刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。
时令：五月至八月
口味：郁达夫曾形容榴莲的味道“有如臭乳酪与洋葱混合的臭气，又有类似松节油的香味，真是又臭又香又好吃”。
营养价值：含有丰富的蛋白质和维生素，有健脾补气、补肾壮阳、温暖身体的作用。
种类：有20多种，金枕榴莲为个中极品，南宁市面上一般都是这种“金枕头”。它全身金黄，外表呈饱满的长形，尾部有一个尖尖的凸起本回答被提问者采纳
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