外包业务是指企业将特定的业务外包给专业的服务商来完成，企业通过外包，不仅可以降低成本与风险，提高工作效率，还可以增加核心竞争力。
外包可以分为三种形式。即人力资源外包、服务外包、业务外包。
1. 人力资源外包
是指企业将人力资源管理和相关的职能外包给专业的人力资源服务公司，以降低公司人力资源管理成本，实现效率最大化。例如像服务员等离职率高的职业，会难招人且招人周期长，就可以通过人力资源外包来完成。企业可以将一部分或全部的人力资源工作包括招聘、培训、薪酬管理、绩效评估、员工福利管理等交由服务提供商负责。这样，企业能够把更多的精力放在自身核心业务发展上。
2. 服务外包
服务外包是指企业将某些非核心业务的服务功能外包给专业的团队，以获得更高质量的服务。通过将非核心的服务功能外包出去，企业可以将大量资源投入到更重要的领域，从而提高企业竞争力。在服务外包中，企业委托外包公司负责提供特定的服务。
3. 业务外包
岗位外包是企业将某种特定的岗位委托给外包公司，例如，企业将物流外包给专业的外包公司，这就是岗位外包的一种，通过外包出去，企业可以集中精力和资源于其自身核心业务，提高企业的核心竞争力。岗位外包不仅可以帮助企业专注核心业务发展，提高自身核心竞争力，还可以降低成本与风险，提高专业水平与效率。
从上面的几种外包形式的定义可以看出，外包，是企业降低成本、规避风险的一种方式。这也是越来越多的企业选择外包业务的原因，但是在选择合作伙伴时，企业需要对外包服务商进行严格的评估，确保其能够提供高质量的服务。
整体流程外包：通过生产作业外包、生产流程设计及改善等方式，协助企业生产管理部门提高生产效率，全於国企业降低风险。
生产线作业流程外包：通过为企业设计生产流程，优化运行方式，协助企业生产，提高生产效率。
仓库外包：企业为集中资源、节省管理费用、增强核心竞争能力，将其物流业务(库房物品收、放、存管理指导、优化仓储流程、货架使用技巧)，以合同的方式委托给第三方企业运作的外包模式。
检验外包：为满足企业阶段性用工需求，降低人力成本，确保产品符合客户的预期标准，而将其质量检验用工环节(产品检验、产品分类、产品挑选)，以合同的方式委托给第三方企业运作的一种合作模式。