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葡萄干是怎么做的,经常吃有什么好处呢
如题,而且我还想知道,经常吃会不会发胖,一天吃多少才好呢
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推荐答案 推荐于2016-04-23
葡萄干的功效
补血补气
女性由于每月一次的生理期失血,极易患轻度贫血,脸色苍白、面颊缺少红色,看起来无精打采,而且怕冷,常年手脚冰凉。葡萄可以帮你恢复好气色———中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾益肝好脸色”的功效,平常多吃葡萄,可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干,连服7天就能收到明显的效果。需要注意的是,服用期间应不食瓜类等寒性食物,以免影响疗效。这个小验方对治疗白带过多也有效。
葡萄干的营养
好吃的葡萄干
不少干果都有其促进人体健康的绝招,而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已,美国营养学家前不久做过的一项研究表明,如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干,能有效降低血中胆固醇,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。此外,葡萄干能改善直肠的健康,因为葡萄干含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间。更令人兴奋的是,葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分,它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长,而且能阻止白血病细胞的分裂。另外,葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯———一种血液脂肪,从而降低罹患心脏病的危险。
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其他回答
第1个回答 2008-04-06
葡萄干制作方法:
农家传统自然阴干
1.果实采收:制干的无核白葡萄必须充分成熟,其标志是穗梗发白,用手指挤果粒,果汁即徐徐流出,并有较强的粘着力,品尝时各浆果甜味一致。一般在8月中旬到9月中旬采收。
2.原料的整理:剔除果穗中的枯叶干枝,并用疏果剪除去霉烂或变色的不合格果粒。晾挂葡萄果穗用的嵌有硬细木的木椽子,一端用麻绳或铁丝垂直系于晾房屋顶,晾房四壁均留有足够的通气孔。晾晒果穗谷称“挂刺”。挂一排,系一排,从最下端开始逐层上挂,重重叠叠,犹如宝塔,直挂到屋顶。挂刺后3~4天,有部分果穗果粒脱落,应及时清扫。以后每隔2~3天清扫一次,直到不脱落为止。脱落的果穗和果粒置于阳光下曝晒,制成次等葡萄干。
制干晾房都位于戈壁或荒坡,四周空旷,无植物、高温、干燥、热风阵阵,晾房内平均温度约27℃,平均湿度约35%,平均风速1.5~2.6米/秒。经约30天阴干,即可完全下刺,一般每4公斤鲜葡萄可制成1公斤葡萄干。
3.成品处理:摇动挂刺,使葡萄干脱落。稍加揉搓,借风车、筛子或自然风力去掉果柄、干叶和瘪粒等杂质。然后按色泽饱满度及酸甜度进行人工分级、包装、贮藏、出售
葡萄干为高级营养品,内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病人的康复,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多量维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补气血、暖肾,对贫血、血小板减少有较好疗效,对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。还是妇女病的食疗佳品。葡萄干30克加大枣15克加水煎服,可治胎动不安,葡萄干30克加生姜皮10克加水煎服,可治营养不良性水肿;葡萄干30克加南瓜蒂加水煎服,可治胎气上逆引起呕吐,葡萄干30克加去皮和芯的莲子90克熬煮,或葡萄干、荸麻根各30克加莲子60克水煎服,均可治胎动不安。葡萄干可加糯米、白糖制成葡萄粥,能益气血、强筋骨、除烦渴、利小便,适于治疗气血虚弱、肺虚咳嗽、小便淋沥、浮肿等。
第2个回答 2008-04-06
怎么做的楼上已经说了。但不管吃什么都不能猛吃
第3个回答 2008-04-06
ai 说的这么全面
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吃葡萄干之前一定要清洗吗?
经常吃葡萄干有什么好处
吗?
答:
此外,
葡萄干中还富含充足的生物活性化学物质
,如多酚类物质及其黄酮类化合物这些,
在减少身体内高密度脂蛋白上边及其抗氧化性延缓衰老等都是有一定的好处
。而且,葡萄干带有的多种多样矿物,在其中的锌元素十分丰富多彩,可以协助大家人体调整钾钠均衡,针对血压高人群拥有充分的功效。葡萄干尽管立即食用,也...
葡萄干是
生活中常见的美食
,吃
葡萄干都
有哪些好处
?
答:
常吃葡萄干有哪些好处:防蛀牙:葡萄干有防蛀牙的作用
,吃葡萄干时葡萄干的黏性能去掉牙齿上的残留物,葡萄干还能抑制病菌形成牙菌斑的作用,防止龋齿和牙周病的发生。
降压、抗衰老
:葡萄干中的多酚物质能有效的降压保护心血管,还能降低胆固醇。另外葡萄干还有抗衰老的作用,葡萄干中的类黄酮成分有抗氧化...
葡萄干是
由葡萄制成
的,
葡萄干的营养价值
有哪些呢
?
答:
葡萄干的功效与作用1、葡萄干中有很多的能降低胆固醇的成分
,食用一定量的葡萄干,能有效地减少血中胆固,也可以抑止血中坏胆固的空气氧化。2、葡萄干中含有化学纤维和酒石酸,能让粪便迅速根据结肠,降低废弃物在肠中滞留的时间,进而
改进结肠的健康情况
。3、葡萄干中含有白黎卢醇,这类成分能高效地避...
葡萄干有什么功效
?
答:
1、
补血气
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,
是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品
,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少。2、
防止冠心病
葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复。3、缓解神经衰弱葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益...
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