少量食品如何分装冷冻，乐扣那种塑料盒冷冻后会掰坏吗

Question

鱼丸一次用小碗装3，5个，煮碗面吃

可以用小号瓷碗装。外面怎么装防风干呢

用小号瓷碗装鱼丸，放到像乐扣那种塑料盒冷冻防风干串味。
1次取出一小碗，乐扣那种塑料盒冷冻后会掰坏吗？要不是乐扣品牌的低价塑料盒，冷冻后会掰坏，碎裂破掉吗？

Answer 1

有两种方法。
1:用食品袋包装，抓紧，再包一层。可以保持不少时间。经济方便。
2：一定要用碗的话，可以考虑用保鲜膜密封碗口。另外外面有卖一种碗用密封盖。不过效果不是最好。
塑料盒尽量避免冷冻。容易变脆。长时间冷冻的话，密封口难免会结冰霜冻，不小心确实会发生损坏的情况。

Answer 2

无论是乐扣或者其他品牌的食品置纳盒都是用的PP塑料，绝大多数的热塑性塑料，在低温状态下，会变脆的，其冲击强度会明显降低。所以并不是质量问题，而是塑料本身的物理特性造成的。PP塑料在冷冻后确实也同样会变脆，所以请冷冻后打开时小心点就是了。随着温度的上升，韧性会慢慢恢复。

Answer 3

乐扣生产的保鲜盒一般是用PP塑料做的,最好不要放在0度以下,会变脆.