怎么做,如何做,家常椒盐五花的做法大全视

如题所述

椒盐五花的制作材料:

主料:猪肋条肉(五花肉)600克
调料:花椒15克,青蒜15克,盐3克,江米酒5克
椒盐五花的做法:
1. 五花肉以肉夹拔除剩余猪毛;
2. 将猪皮用刀刮净再以热水冲洗干净,擦干水分,抹上米酒备用;
3. 干锅内以小火将盐炒热,再放入花椒粒炒香,即可熄火,均匀抹在肉上,放冰箱冷藏入味约3小时取出,将花椒盐抖掉备用;
4. 青蒜切斜片备用;
5. 烤箱预热15分钟,放入腌好的五花肉以200度两面烤熟,待凉切片,搭配青蒜食用。
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温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-07-04
材料:五花肉450克,椒盐适量
做法
1、五花肉一条~厚约 1.5cm~洗净擦干水份~放入干锅小小小慢煎至二面金黄~小小火慢慢的煎~放下去都不要去动他~了再翻面就好~五花肉会出很多油~小心别喷到了~
2、煎的焦一点~咬起来卡滋滋~超酥脆~沥干油~放凉切片~
3、就这么简单~洒上椒盐就可以了~
第2个回答  2018-07-02
可以去报一个家庭周未班学习一下啊
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