已经熟的虾怎么做

Question

如题所述

Answer 1

可以做香辣虾，步骤如下——

食材准备：熟虾200克、洋葱15克

辅料准备：姜6克、蒜3瓣、泡椒5克、干豆豉5克、线椒5克、花椒粒10粒、食用油8克、郫县豆瓣酱10克、白糖5克、料酒15克、生抽10克、老抽5克、清水150克、白芝麻少许

1、锅中倒入福临门调和油，小火，加入干豆豉，炒香；

2、加入花椒粒，炒香；

3、加入泡椒和郫县豆瓣酱，将郫县豆瓣酱炒出红油；

4、加入蒜和姜，炒香；

5、加入料酒，去除豆瓣酱的异味；

6、加入水以及熟虾、生抽、老抽，大火翻炒；

7、加入白糖调味；

8、当汤汁减少时，加入洋葱翻炒均匀，关火出锅；

9、装盘后，撒线椒段和白芝麻点缀即可上桌。

Answer 2

1.剁些姜末，炒锅上火油温热，加些番茄酱炒，放些料酒加盐及鸡精，放姜末，汁开了调些芡粉，大虾加热，沥水入炒锅中，略炒，点香油出锅。
2.蒜末、青椒块、洋葱圈、大虾。炒锅上火加油，温热炒蒜末及青椒及洋葱，喷料酒，少许糖，盐适量，鸡精等，加入大虾 ，炒开，出锅时点些香油。

3.大虾在后背出剖开但不切断，踢出泥线，将蒜末及粉丝（已发好的）放入，将酿好的大虾入碟中，表面放些姜丝及盐，喷些料酒，放入蒸锅中蒸10分钟，出锅时浇蒜油即可。本回答被网友采纳

Answer 3

1姜葱蒜爆炒~2切丁做炒饭~3蘸酱油吃

Answer 4