晚上炖牛肉能焖一夜吗

Question

如题所述

Answer 1

晚上炖该菜肴可以焖一夜。
1、牛肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸等物质，经过一夜的焖炖，可以使牛肉中的筋膜和结缔组织逐渐分解，使肉质更加软嫩，容易咀嚼和消化。
2、晚上炖牛肉焖一夜使加入的调料和香料更能够渗透到牛肉里面，肉质会更加美味。