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请问是生鸡蛋营养高?半生不熟的鸡蛋营养高?,白水煮的鸡蛋营养?
请问是生鸡蛋营养高?半生不熟的鸡蛋营养高?,白水煮的鸡蛋营养?
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推荐答案 2008-04-02
生鸡蛋细菌及伤寒杆菌,变形杆菌,大肠杆菌等虽是很少的,但如果不煮熟,营养大大减半!!
鸡蛋的营养分配单:
最营养的〔烹饪方法::营养打分:100分制
煮蛋:100
炒蛋:97
嫩炸:98
老炸:81.1
开水,牛奶冲蛋92.5
生吃:30-50
(茶叶蛋应少吃,因为茶叶中含酸化物质与鸡蛋中铁元素结合,对胃有刺激作用,影响胃肠消化功能)
一天应吃几个???
老人和孩子每天:1个
青少年及承认:2个
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其他回答
第1个回答 2008-04-02
蒸的最好营养,生鸡蛋不能吃,有细菌的.
第2个回答 2008-04-03
你好:
应该是生鸡蛋营养高,但是有菌.蒸煮少半生的鸡蛋最好.
相似回答
生鸡蛋
和
半生
半
熟的鸡蛋
和
熟鸡蛋
哪个
营养高,
哪个对人危害最大
答:
营养成分相同,煮熟了的好消化,生的或者没有
煮熟的
含有细菌。
是
半生的鸡蛋营养高
还是
熟的
高
答:
从营养保全的角度来说生的会比熟的要好一些
,因为高温会破坏一些不稳定的营养物质。但是从健康卫生的角度来说鸡蛋必须要熟透了再吃,不然会有未被杀灭的病菌病毒,影响人的健康
吃
生鸡蛋
和半
熟鸡蛋
还有全熟鸡蛋哪个
营养高?
答:
我觉得半生的鸡蛋最营养
,只是一般人们都说生鸡蛋营养;虽然全熟的也有营养,但营养价值都没有前两个高。
生鸡蛋熟鸡蛋
那个更有
营养?半生熟的
吃了是否不好?
答:
1. 生鸡蛋中的营养成分较为完整,因为它们没有受到高温烹饪的影响。2. 然而
,生鸡蛋
中可能含有较多的细菌,如沙门氏菌,这对健康不利。3. 相比之下
,熟鸡蛋
的营养成分在烹饪过程中不会被破坏,同时消除了细菌风险。4.
半生熟的鸡蛋
虽然可能味道鲜美,但从食品安全和健康角度考虑,建议食用熟透的鸡蛋...
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