粘玉米面怎么和面

Question

如题所述

Answer 1

1、粘玉米面和面可以准备好玉米面、水和少量盐，比例按照3：2：1来放置。
2、将玉米面倒入一个大盆中。
3、逐渐加入温水，边加水边用筷子或手搅拌。
4、搅拌时要让玉米面完全吸收水分，直到出现干湿接合的状态，面团不粘手即可和好面。