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清蒸鲳鱼的做法
如题所述
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推荐答案 2024-03-21
步骤1
食材:鲳鱼1条、大葱20克、姜3克。调味料:食用油3克、料酒2克、盐1克、蒸鱼豉油3克。步骤2
大葱切丝。步骤3
姜切片。步骤4
鲳鱼抹上料酒、盐,静置腌制10分钟。步骤5
盘底放入姜片,放上鲳鱼,入锅大火蒸10分钟,取出,捡去姜片,再铺上葱丝。步骤6
炒锅倒油烧热,将热油浇在鱼身上,淋上蒸鱼豉油即可。
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【
清蒸鲳鱼
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的做法
步骤step 1 首先准备好所有的食材,如下图所示。小贴士:鲳鱼一条,葱姜适量,酱油适量,热炒油适量。步骤step 2 然后将鲳鱼清洗干净,打上花刀,如下图所示。步骤step 3 接着将葱和姜切成丝,如下图所示。步骤step 4 然后在一个碗中倒入适量的酱油、食用油和水搅拌均匀,如下...
清蒸鲳鱼的
家常
做法
答:
1、小
鲳鱼
处理清洗干净沥水。2、加入料酒、胡椒粉、盐抓匀腌制20分钟。3、取一个盘子将葱白、姜片放在盘底。4、腌制好的小鲳鱼放进去。5、放入烧开水的蒸箱/蒸锅,蒸8分钟左右即可。6、蒸好取出,倒入蒸鱼豉油、海鲜酱油、撒上葱花,在烧一些热油淋上去即可。
清蒸鲳鱼
一般蒸几分钟
答:
清蒸鲳鱼做法:
1、鲳鱼鱼洗净,两面斜打花刀,深及鱼骨;2、两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒,放上葱片和姜片,腌制15分钟左右
;3、起蒸锅,大火上汽后,放入鲳鱼,加盖,保持大火蒸5分钟;4、蒸鱼的时候准备葱丝,再切上几丝胡萝卜丝点缀;5、蒸好的鱼除去葱姜和多余的鱼汤,装盘;6、浇上适量蒸鱼...
用蒸锅
清蒸鲳鱼
是水开后蒸多长时间?
视频时间 00:23
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