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吃鱼生的瓜樱什么t做
如题所述
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推荐答案 2023-09-19
食材清单:
* 木瓜樱
* 红萝卜
* 生姜
* 鱼生(洗净,去鳞)
* 花生(需热水浸泡片刻)
* 蜜枣
盐
* 鸡精
料酒
制作步骤:
1. 木瓜樱和红萝卜洗净并切块,姜切片,备用。
2. 鱼生洗净,去鳞片。花生热水浸泡片刻。
3. 姜在油锅中爆香,然后加入鱼生和1~2茶匙料酒煎香去腥(表皮煎至金黄色)。
4. 将木瓜樱、红萝卜、蜜枣、姜片、鱼生、花生放入汤煲中,加入适量的水,大火熬煮2个小时左右。
5. 加入盐和鸡精调味,搅拌均匀即可。
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其他回答
第1个回答 2017-01-08
中国食鱼生的历史可以上溯到先秦时期,历经众多朝代,数度兴盛,形成了丰富的鱼生饮食文化。鱼生又称生鱼片,古称鱼脍、脍或鲙,是以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国,有着悠久的历史,后传至日本、朝鲜半岛等地,在日本是很受欢迎的食物。生鱼片制作简单,食用可口
本回答被网友采纳
第2个回答 2017-09-14
其他地方不知道,广西的瓜缨原料是青木瓜,就是未成熟变黄的生木瓜。
相似回答
吃鱼生的瓜樱什么t做
答:
木
瓜樱
红萝卜 生姜
鱼生
(洗净,去鳞)花生(需热水浸泡片刻)蜜枣 盐 鸡精 料酒 制作步骤:1. 木瓜樱和红萝卜洗净并切块,姜切片,备用。2. 鱼生洗净,去鳞片。花生热水浸泡片刻。3. 姜在油锅中爆香,然后加入鱼生和1~2茶匙料酒煎香去腥(表皮煎至金黄色)。4. 将木瓜樱、红萝卜、蜜枣...
横县
鱼生
配料
答:
1、横县
鱼生
配料:姜、葱、蒜、木瓜丝、萝卜丝、柠檬丝 制作方法:横县鱼生制作的独特之处在于选料、刀工和摆盘。首先,制作鱼生要选用郁江的野生鲩鱼、花鱼、鲮鱼、青竹鱼等河鱼,不主张用养殖的塘鱼。同时,必须保证原料的生猛、新鲜、洁净、无污染。横县鱼生制作,多选择青竹鱼。因为该鱼皮脆、肉紧...
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怎么吃
答:
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