微波炉加热用什么容器?

如题所述

1. 适合微波炉加热的陶瓷制品应为耐热陶瓷,而非普通陶瓷,因为后者可能含有金属,会干扰微波并可能污染食物。
2. 玻璃制品在微波炉中加热是安全的,因为它们化学性质稳定,微波能穿透并加热水分,且能耐高温,短时间内加热不会破裂,也不会释放有害物质。
3. 塑料制品中,聚丙烯或其他指定材料(聚丙烯树脂、复合聚丙烯、聚砜等)制成的器皿可在微波炉中安全加热,只要耐温在120℃以上。
4. 纸制品也可以在微波炉中使用,但需注意时间不宜过长且水量不宜过多,以免造成水杯损坏或纸制品因干燥过热而燃烧。
使用微波炉的步骤:
1. 确保微波炉连接到合适的插座,并独立使用,避免与其他高功率电器共享,以防止过载。
2. 按下开始键,根据微波炉型号,通过触摸屏或旋转按钮设置加热时间。
3. 微波炉加热完成后将自动停止。
微波炉的小技巧:
1. 利用微波炉的解冻功能,解冻后应尽快烹饪和食用。解冻过程中,可关闭微波炉并中途翻转食物,以加快解冻速度。
2. 加热盒饭时,为防止水分蒸发,应盖上盖子,通常两分钟左右即可加热完成,避免过长加热导致维生素流失。
不同食物的微波炉注意事项:
1. 加热主食如米饭时,建议加些水,用高火加热2到3分钟或中火5分钟,并盖上盖子以保持口感。
2. 加热汤类时,应从低火开始,避免高温喷溅,中间搅拌可确保均匀加热。
3. 加热素菜和荤菜时,加盖能提高加热效果,通常素菜用中火或高火加热2到3分钟,荤菜3分钟左右,冷冻食物可能需要额外1-2分钟。
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