牛肉的热量比猪肉高。
牛肉与猪肉相比，其热量相对较高。牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分，每100克牛肉的热量大约在250\~300千卡左右。而猪肉同样含有丰富的营养成分，但相对于牛肉来说，其热量稍低一些。每100克猪肉的热量大约在200\~250千卡左右。这样的差异主要来源于二者脂肪和蛋白质组成的不同。但具体到食物的热量值会受到许多因素影响，包括部位、烹饪方式等，因此对于摄入的热量需要综合多种因素进行评估。不管是牛肉还是猪肉，适量食用都是很好的肉类选择，能够提供身体所需的多种营养。但过量摄入都会增加热量摄入，因此要注意适量摄入并配合合理的饮食和运动来保持健康。