gbt10781.2是勾兑的白酒吗?

Question

如题所述

Answer 1

1. GB/T10781.2-2006不是勾兑的白酒。
2. GB/T10781.1代表的是粮食酒，而非勾兑酒。
3. 大部分白酒是通过勾兑工艺制成的，以平衡酒精度数和改善口感。
4. 勾兑过程中会产生酒头、酒中和酒尾。酒头酒精度最高，酒中口感最佳，酒尾酒精度较低。
5. 勾兑的目的是为了得到口感柔和、性格稳定且适合直接饮用的白酒。
6. 通过执行标准可以判断白酒是否掺入酒精：执行GB/T10781.1-GB/T10781.3的是传统工艺勾兑的白酒。
7. 执行GB/T20822的是纯酒精勾兑的白酒，执行GB/T20821的是酒精与传统酿酒混合勾兑的白酒。
8. 百度百科上的白酒（原酒）标准酒样，提供了对白酒标准的详细说明。