三七打粉最好用的机器可以选择气流机。
但是一般的打粉设备打三七还是有一定难度，最好是能想办法把它敲成小块后打。比如用干净的布包起来后用锤敲碎后打细度会更细。最后是三七打粉后细度与颜色的问题。由于细度不够三七粉的颜色是会偏绿的。
细度不够确实对吃后的效果有一定影响，因为细度不够就需要一定的消化吸收时间，不能像商家卖的那样很快就被吸收，见效更快。不过，能保证吃到的是好三七打的粉当然是比较重要的。
三七
主根呈类圆锥形或圆柱形，长1～6cm，直径1～4cm。表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹和支根痕。顶端有茎痕，周围有瘤状突起。体重，质坚实，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，木部微呈放射状排列。气微，味苦回甜。
筋条呈圆柱形或圆锥形，长2～6cm，上端直径约0.8cm，下端直径约0.3cm。剪口呈不规则的皱缩块状或条状，表面有数个明显的茎痕及环纹，断面中心灰绿色或白色，边缘深绿色或灰色。