驴打滚和糯米糍一样吗

Question

如题所述

Answer 1

两种小吃不一样。
1、驴打滚是用糯米粉做的，其特点是皮薄裹上各种馅比较甜，是道熟食1。是用糯米粉蒸熟后揉搓压平在一面加豆沙等制成，主要在东北和北京地区较多。
2、糯米糍主要是在南方，也有些地方叫麻糍，是用糯米蒸熟后用木锤把糯米砸烂，刚做出来的糍粑可以马上吃，但过段时间变硬是因为做的时候没有掺水这样是为了更好的储存。