为什么用碱除污

为什么用碱除污？一般常有哪些会这样做

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污垢的主要成分——油脂，属于酯类有机物，在碱性条件下水解的比较彻底，生成可溶性的甘油和高级脂肪酸盐，所以用碱来除污。

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第1个回答 2011-12-16

污一般都是油脂类的东西,而碱就可以去污,所以大多数肥皂都呈碱性,而如果用纯碱在加热下更有利于水解生成强碱氢氧化钠,去污能力就提高了，

第2个回答 2011-12-16

污垢大多是酯类，在碱性条件下水解彻底，水解产物都可溶于水，而且有些酯类水解产物还含有酸的成分，用碱还可以中和，所以大家都用碱来除油污。一般厨房的清洁用得比较多。

第3个回答 2011-12-16

碱性溶液去油污能力强。

第4个回答 2011-12-16

油脂主要成分为有机中的酯类，在碱性条件下易水解为甘油和高级脂肪酸，溶解性大大提高，易被水带走。所以碱常用来除油脂性污垢，如厨房的油污。如果是厕所等碱性污垢则要用酸除去

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