有机食品的利弊

Question

如题所述

Answer 1

有机产品生产程中不用化学农药、化学肥料、各种化学合成的添加剂和激素等物质，不用转基因技术，因而有机食品是比绿色食品更安全的食品；由于其生产过程基本等同于传统上的种植/养殖方式，其生产期更长，因而有正常食物应具备的营养；由于生产过程杜绝了化学合成物质对环境的危害，因而更环保，更有利于可持续发展。有机食品=绿色食品=无公害食品=普通食品

有机生产过程需要经过专门的有机认证

弊端：在中国境内有机和绿色这个概念没怎么深入人心，市场诉求是好的，但是有机界的现状相当混乱 鱼龙混杂。超市里普通蔬菜贴个标签就华丽的成为了有机蔬菜，身价也倍增，我家门前的超市有机蔬菜区经常是好几天卖不出去的蔫菜，也跟普通蔬菜一样拿个喇叭喊特价，央视近期曝光了山东有机蔬菜的猫腻，花几万快办理个有机证，收获前二十天停打农药，根本检查不出药物，有检查的一看有买的有机证也不冲自己的龙王了，我给你钱你给我检验，就是这个体系。价格会贵到几倍甚至几十倍。买东西的是真正的冤大头。想真的得到放心的有机食品，得等到这么一天，中国境内普天其乐融融，没有利欲熏心的暴力，有了规范的市场规范和监督，不管是吃奶粉，还是吃饭馆，还是吃包装食品，大人小孩不会吃死人的时候，就可以放心了。那个时候有机食物生产和制作也像现在的普通食物一样 大量的普及开来，在社会上成为一种日常的必需品了

Answer 2

有机食品是现社会食品中最佳，最健康的选择。有机食品好在哪里，从下面来看：
一、吃有机食品的好处
1、吃起来方便
比如有机蔬菜，不用反复洗；

2、吃了更健康
有机食品原料都是有机类的，而有机农产品都是未打农药、未进行不符合有机农业标准的操作，所以原 有的营养成份没有被破坏，保留了各种人体所属微量元素，同时大大养活了重金属及致癌的硝酸盐含量 ；

3、吃起来味道纯正；
根据有机农业标准种植出来的有机农产品保留了原来的味道；

二、有机食品和普通食品到底好在哪里？
1、有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因 工程技术；而普通食品则允许有限使用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术。
2、有机食品在土地生产转型方面有严格规定，土地从生产其他食品到生产有机食品需要两到三年的转 换期，而普通食品在土地方面没有此项要求。

三、有机食品的发展趋势

对于现在大部分人都处于一个亚健康状态，很多人都开始追求健康生活，而他们所追求的健康生活不是去医院就医，而是在食物上面下功夫。但就目前市场来看，很多水果、蔬菜等食物中都含有大量农药、化肥、激素等，这些东西完全破坏了水果、蔬菜中的营养成分而且提高了重金属及致癌的硝酸盐含量；而有机食品来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，通过独立的有机食品认证机构认证的食品，所以吃起来也放心安全。

目前有机食品市场中存在假有机现象，要学会如何识别真假有机食品，如何识别真假有机食品，可以去百度搜 　中国有机农业网，　里面有不少如何识别真假有机食品的方式。

Answer 3

有机食品来自于有机农业生产体系，根据有机认证标准生产、加工、并经独立的有机食品认证机构认证的农产品及其加工品等。包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。拿有机蔬菜来说，视觉：颜色纯正，纤维细腻，营养饱满。口感：口味纯正，咀嚼润甜。如黄瓜掰开呈淡绿色有香味溢出，一般果实类鲜菜清水冲洗便可放心食用。理化鉴别：人体所需要的各种营养和微量元素合理饱满，没有农药盒激素物质残留。而一般的蔬菜，个体肥硕但颜色不正，纤维较粗，摘下几天后就开始枯萎或腐烂。

Answer 4

常吃有机食品可以增强免疫力，让人少生病，现在慢性病和癌症病人吃有机食品的越来越多！七品网提醒您，为了您和家人的身体健康请多吃有机食品！