冰糖有去火的功能吗?

如题所述

是的。

中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。

冰糖性味:味甘、性平、无毒。归经:入肺、脾经。具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能。

冰糖广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。

扩展资料:

冰糖的作用非常多,冰糖可以增加甜度,它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料。冰糖品质纯正,不易变质,除可作糖果食用外,还可用于高级食品甜味剂,配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。一般人群均可食用,糖尿病患者忌食。

此外,糖不能多吃,吃多不仅会让人变胖,还会增加 2 型糖尿病、血脂异常、高血压等心血管系统疾病的风险。糖类摄入每天不要超过 50 克,25 克以内最好。

参考资料来源:人民网-小小冰糖作用多 润肺止咳清痰去火

参考资料来源:人民网-红糖、白糖、冰糖哪种糖更健康?

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第1个回答  2011-12-19
一般来说没有。冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的治疗作用。冰糖性温,有止咳化痰的功效,广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。本回答被提问者采纳
第2个回答  2022-12-31

中医认为败火冰糖。

中医认为冰糖具有润肺止咳清痰去火的作用。同时也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。

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拓展资料:

冰糖可以当成糖果,也可以制作小吃。最著名的小吃是冰糖葫芦,就是用冰糖裹李子或山楂制作而成。但制作糖葫芦的糖仅是经过熬制的糖,没有真正冰糖的含糖量高。

冰糖,食用糖类一种,是一种经过提纯的蔗糖。外观晶莹洁白或呈淡黄色,味甘,可入药。

参考资料:

/kns.cnki.net/kns/detail/detail.aspx?QueryID=0&CurRec=29&recid=&FileName=LSYJ198102015&DbName=CJFD7984&DbCode=CJFQ&yx=&pr=&URLID="target="_blank"title="网页链接">李治寰.从制糖史谈石蜜和冰糖[J].历史研究,1981(02):146-154.

第3个回答  2020-03-12
冰糖有下火润肺的功能,和菊花一起泡的菊花茶,就能去火。它和桔子皮一起泡水也可以去火。
第4个回答  2011-12-19
冰糖可以去火,不过我也是听老人说的,没什么科学根据,小的时候嘴起泡了奶奶就让吃冰糖,建议你还是去喝王老吉比较好!~~~~~
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