什么馅的饺子好吃

什么馅的饺子好吃?

一。肉馅 二。素馅
肉三鲜馅; 鸡蛋韭菜馅;
猪肉大葱馅; 素三鲜馅;
猪肉芹菜馅; 鸡蛋西葫芦馅;
猪肉韭菜馅; 豆腐野菜馅;
猪肉青椒馅; 虾皮韭菜馅;
猪肉白菜馅; 鸡蛋青椒馅;
猪肉茴香馅; 鸡蛋茴香馅;
猪肉冬瓜馅;
猪肉黄瓜馅;
猪肉酸菜馅;
猪肉葫芦馅;
猪肉西葫芦馅;
三。蔬菜不要用加盐的方法脱水,用开水焯一下。挤出的水,打进肉馅里,味儿好,营养好。
四。鱼肉、虾肉、海参均可做馅。和“韭黄”、鸡蛋配伍, 最棒。
五。“煸馅”蒸饺,是先把肉馅煸熟。
六。灌汤蒸饺,是和馅时加进肉皮冻。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2011-12-09
牛肉搭配大葱,羊肉搭配胡萝卜,猪肉可搭配较多,可以根据自己口味,韭菜、白菜、茴香苗、茄子等等皆可。
第2个回答  2011-12-09
个人喜欢胡萝卜配羊肉的饺子。冬吃萝卜夏吃姜,胡萝卜又叫小人参,冬天吃萝卜有暖胃功能。羊肉也是冬天进补的好东西,胡萝卜比较吸油,也可以有效遮盖羊肉的膻味,配在一起健脾暖胃,又香甜可口,个人是非常喜欢的。做法也很简单,鲜胡萝卜搓丝,然后剁碎,加冷却的熟色拉油(个人不喜欢菜籽油),拌好后再加躲好的羊肉,再加葱末,姜末,盐,香油,十三香等调味料,比例和种类根据个人口味调节多少。
第3个回答  2011-12-09
香菇牛肉,香菜牛肉,大葱牛肉
香菇猪肉,莲藕猪肉,韭菜猪肉,大葱猪肉,茴香猪肉,萝卜猪肉,香菜猪肉
大葱羊肉,香菜羊肉
韭菜鸡蛋,尖椒鸡蛋
这都是我在家自己经常做的几种馅子
主要看你个人口味
第4个回答  2011-12-09
我觉得猪肉白菜馅的好吃,白菜多一点的话没那么腻,,香而不腻
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