请问西点蛋糕那种连锁店里比如好利来、好世界里的烘焙师的具体工作时间是几点到几点?工作内容越详细越好

如题所述

要看班次的,有早班,中班,晚班。原则上是上8小时,有时候需要加班。也有做一休一的,大概就要上12小时了。
工作内容要看职务,一般来说,后场有:打面,整形,烘烤,西点,裱花,后加工,主管等岗位。每个人的职务不一样,工作内容也不一样。 上班时间是06:00点。(现烤店),下班时间要看看店里销售情况。 赞同0| 评论
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第1个回答  推荐于2016-12-01
要看班次的,有早班,中班,晚班。原则上是上8小时,有时候需要加班。也有做一休一的,大概就要上12小时了。
工作内容要看职务,一般来说,后场有:打面,整形,烘烤,西点,裱花,后加工,主管等岗位。每个人的职务不一样,工作内容也不一样。追问

入行选择什么地方?干这行要去连锁店或者大酒店才有前途吧?个体店怎么努力也还是那样吧,顶多加点工资

追答

一般来说,有面包房,咖啡店,西餐厅,星级酒店
星级酒店比较稳定,西餐厅的收入相对较高,面包房比较辛苦。当然,只是个人见解。
个体店么相对较辛苦,收入,发展等都比较有限。

本回答被提问者采纳
第2个回答  2011-12-27
上班时间是06:00点。(现烤店),下班时间要看看店里销售情况。
第3个回答  2011-12-26
应该是早上九点半到下午六点这样吧,因为不是酒店,所以不用上两头班
第4个回答  2011-12-27
好世界里的
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