历史高加索山脉犬，也叫高加索牧羊犬，是高加索山脉地区的一种护卫犬。这种犬的形成的历史已经随着时间的发展而沉入历史的长河了。一些人称这种狗是该地区狼的变异，而另一些人则说它是马士提夫和波美拉尼亚丝毛狗的杂交品种。一些专家力争高加索是藏獒迁往高加索地区后形成的犬种。更多的考古证据显示高加索是发源于美索不达米亚(亚洲西南部 Tigris 和Euphrates 两河流域间的古王国, 今伊拉克所在地)。 可以确定的一点是在乔治亚苏维埃社会主义共和国(位于前苏联高加索南部)、.亚美尼亚(前苏联加盟共和国)、阿塞拜疆(苏联一加盟共和国）、已经周边地区的国家的放牧者和北高加索人的后裔几个世纪以来都在依靠高加索来守卫村庄，放牧牲畜。传说中讲诉的高加索在护卫的时候是忠诚、勇敢和凶残的。高加索的外型是多种多样的，他们的用途也是多种多样的。普遍说来，高加索山脉地区的高加索是骨骼厚重魁梧的，而西伯利亚草原地区的高加索的身材则稍微单薄而矮小，而且经常是短毛的。现代的高加索繁育遵循单一的繁育标准。前苏联政府发展了国家犬舍来繁育高加索保卫工厂和政府。在美国，高加索则赢得了可信赖的工作犬的名声。 联邦犬舍俱乐部于1995年认证了高加索。 外观概述高加索是一种强壮有力的运动型犬，它有着强壮的肌肉，发育良好的匀称的骨骼。体长略大于肩高。它有着巨大的楔状的头颅，从头部到嘴吻末端渐细，末段呈钝状。它有着高悬的耳朵，有时候耳朵被裁掉。它的眼睛深陷，呈杏状。粗大的尾巴指向跗部，当兴奋或者处于运动中的时候呈镰刀型卷起或者卷成一圈。它的体毛有三种长度，但都是两层结构且很浓密。毛色有刺豚鼠深浅环纹状灰、浅黄褐色和略带红色以及它们的渐变颜色。时常会有白色斑块和颜色很深的面罩。有时候会出现白地黑斑的个体。该品种要求性别特征明显。雄性要求要更加魁梧强壮；雌性可以在身体结构上小、轻一点。在工作中出现的伤疤不影响整体外观。 性格高加索有着与众不同的头部和表情，和它的魁梧强壮的身体，楔形的头部，深陷的形状眼睛结合起来使得它有了一种熊的外观。高加索是一种英勇智慧意志坚定的护卫犬。高加索对于它的家庭成员温顺且听从指挥。天生的防御反应和领地意识会使它对陌生人或其他狗产生怀疑。他们的性格是稳定的甚至是平和的，但是当它们保卫他们的畜群，家庭和财产的时候它们是凶猛的、动作迅猛且轻快的。高加索山脉犬有着敏锐的洞察力，所以它们非常警觉善于搜索。任何环境上的细微的改变都可以换来它们的咆哮和吠叫，尤其是在夜间更是如此。这种狗成熟得缓慢，性格执拗。良好的社会化训练，耐心的技能训练会使高加索对陌生人或狗的怀疑和攻击性减少，会使成年高加索的判断能力增强。高加索可以忍受艰苦的环境可以适应范围很广的气候。严重错误：没有护卫能力，胆小，精神不振。 头部头巨大，有很宽的头盖骨，面颊骨骼发达。从上面看，渐细的头盖骨和嘴吻连在一起，形成了个钝状的楔形。额段的分界不明显，没有突现头部的宽度，反倒是分布在头两侧的浓密的毛发突现了宽阔的头部。雄性的头部比雌性的还要厚重，形状也要更加优美。错误：头骨过轻或者狭窄，没有明显的额段 头盖骨头盖骨非常平坦、宽阔被有深度的额沟分成两部分。长度等于宽度。越向嘴吻越细。错误：头盖骨狭窄，额头过分突出。 嘴吻嘴吻短相当于头部程度的一半，但是 咬合有力，向鼻子发展渐细。头盖骨的顶线与嘴吻的顶线平行。钝状的末端由厚且干燥的嘴唇和强有力的下鄂组成。唇缘的颜色为黑色。错误：嘴吻过短或者过长，嘴唇下垂，留口水。 牙齿牙齿整齐、分布均匀、完整、白色剪状结构。牙齿长、大。错误：前臼齿丢失，黄色牙齿严重错误：牙床窄小导致门牙拥挤，牙齿小且距离大。失去资格的错误：牙齿缺失除了前臼齿。地包天或者天包地。流口水。 鼻子：鼻子大，宽，黑色。白色或者黄色被毛的可以有棕色的鼻子。 眼睛：眼睛棕色，中等大小，椭圆形，稍倾斜，眼窝深陷。眼缘黑色，干燥。 耳朵未裁的，耳根位置高，三角形，紧贴头部。耳朵外边缘必须位于眼睛以下。耳朵可以裁剪成“牧羊犬形状”。耳朵水平移动，紧贴头部。错误：耳根位置低。 脖颈脖子短有力，与背线成30-40 度角。脖子的长度，从后枕骨到肩，必须等于头部的长度（后枕骨到鼻尖的长度）。错误：脖子太长或者太细，有嗉袋。 前肢肩部必须后拉，与上臂的角度为100度。从前面看，前腿是笔直，且骨骼粗壮的，分开距离合适，且相互平行。前腿的长度（从肘到地面）必须与肩高的一半相等。胶部要短且粗壮而且从侧面看稍有倾斜。胶的直径为51/2到61/4英寸，成年雄性为5到6 英寸。严重错误：直肩，前腿细或弯，塌蹄或者O型腿。 身体高加索体长略大于肩高。肋骨角度好下沉或者稍低于肘部。被线从宽阔、结实、突出的肩到强健，宽阔的后背少有上倾。腰部短、宽少许外突。臀部长，宽，结实近似平坦。腰窝适度内陷。皮肤厚且有弹性。错误：浅或者窄的胸，长腰，凹背，拱形腰，窄或者尖臀，屁股位置高。 后肢及臀部后腿骨骼粗壮，膝盖骨和跗关节有适当的角度。跗关节强壮，宽，角度向下。从后面看，后胶彼此平行。从侧面看，它们与地面垂直
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