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对于整个鸡蛋来讲(即带壳),蒸的有营养还是煮的有营养?
如题所述
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推荐答案 2011-12-27
带壳的营养都一样的,蒸是隔水蒸,煮是在水里煮吧,我一般喜欢隔水蒸,比较容易剥壳
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其他回答
第1个回答 2011-12-27
煮鸡蛋有营养 ,
如果把洗干净的鸡蛋,放在熬粥,那营养更好本回答被提问者采纳
第2个回答 推荐于2018-04-13
一样,带壳营养不流失
第3个回答 2011-12-27
带壳煮的蛋的消化率是百分之百
相似回答
蒸蛋营养还是煮
蛋
营养?
答:
煮蛋比蒸蛋更有营养
。原因如下:1、从有益心脏方面来说,煮蛋不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气(胆固醇一旦被氧化,就会成为最严重的心血管健康威胁之一),因此是对心脏最有益的吃法。2、从蛋白质最好消化方面来说,水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%,几乎能全部被人体吸收利用。
鸡蛋
是水煮出来的
营养
价值高
还是蒸
出来的高?
答:
②、煮鸡蛋比蒸鸡蛋的时间要长,煮鸡蛋的时间需要七分钟。③、煮鸡蛋的营养价值高,营养吸收率100%
。④、煮的鸡蛋容易粘皮,不好剥皮。刚煮好的鸡蛋一定要用冷水冲一下,这样通过热胀冷缩的道理,皮就容易剥了。2、蒸鸡蛋:①、蒸鸡蛋的时间比煮鸡蛋的时间要短,蒸鸡蛋的时间需要五分钟。②、蒸鸡...
鸡蛋蒸
煮煎炒哪个更
有营养?
答:
综上所述,鸡蛋最具有营养的吃法,
毫无争议就是带壳的水煮蛋
,其次就是水煮荷包蛋。摊鸡蛋、炒鸡蛋虽然味道好,但它对健康来说并不一定会有益处。从营养角度出发的话,我们可以尽量避免摊鸡蛋、炒鸡蛋这两种做法。
鸡蛋
怎么吃最
有营养?
答:
很多人都习惯将鲜蛋带壳煮熟或蒸熟后
,放到冷水中散热,这样一来可以降温,二来有利于剥壳时离皮。但是鸡蛋被加热后,那层阻止细菌通过的蛋壳膜却被破坏,这样便使蛋壳通气孔不再对细菌有阻挡作用,于是细菌极易趁机侵入蛋内。正确的方法是鸡蛋在煮制的过程中,加入少量食盐,食盐既可以杀菌解毒,又能...
大家正在搜
带壳蒸鸡蛋和煮鸡蛋
鸡蛋煮好还是带壳蒸好
鸡蛋可以带壳整个蒸吗
整个鸡蛋带壳可以放在稀饭里面煮吗
鸡蛋能不能带壳整个在汤里煮
蒸整个鸡蛋不带壳多长时间
鸡蛋怎么煮带壳的
蒸带壳的鸡蛋要几分钟
煮带壳鸡蛋的正确方法
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