(1)选择品种
茭白品种以单季茭为好,共育时间较长,而双季茭养鸭则茭鸭共生时间短,需要将苗鸭培育到一定大小时才能放入茭田。鸭子品种以选用“绍兴麻鸭”为宜。
(2)掌握密度
每亩放养鸭子10~13羽为宜,同时每一定面积区域用围栏进行分隔,防止鸭子打群。
(3)适时放鸭
共育期以有效分蘖末期至茭白采收初期为宜,时长60天左右,避免春茭幼苗期和秋茭分蘖期套养,防止鸭子伤害茭株。
(4)养萍护茭
茭田养萍既可肥田,减少施肥量,又可调节田间小气候,遮光调温护茭,有利茭肉“白、嫩、壮”,在茭鸭共育条件下,亦可为鸭子提供丰富的活食(虫类)和草、萍等饲料。共育期间要求保持田间水面长满青萍,一般每亩青萍维持量2000千克左右。
茭白田养鸭