怎么样鉴别地沟油,如何辨别地沟油？

Question

如题所述

Answer 1

辨别地沟油有妙招，不知道就可惜了

Answer 2

1.看:通过油的颜色来辨认。不合格的食用油看起来会比合格的油颜色淡一些。

2.闻:合格的油带有一股清香味，而不合格的油则带有明显的恶臭味；

3.听:不合格的油在加热时，由于油里掺有水分，不仅油烟很大，在油下锅时会有“噼叭”爆炸声；

其实很多不合格的产品都有被国家权威机构发现，出于种种原因都没有公布出来，我们只需要一种媒介链接到这个官方数据就可以知道这款食品是否安全。

比如说通过电脑链接这个数据库、食品安全黑名单 手机软件等方法就可以识别不安全的食品，以保证我们的食用安全！

希望大家都吃到安全的食品本回答被提问者采纳

Answer 3

在炒菜时放一颗剥皮的蒜头（蒜子），蒜子对于黄曲霉素最敏感。如果蒜子变红色，就是用地沟油。食油良好的话，蒜子是白色的。 把你家里的油放到冰箱里2个小时，如果出现白色的泡沫一样，那就是地沟油.

Answer 4

一位中医告诉,要检测是否地沟油的最简单方法是:在炒菜时放一颗剥皮的蒜头(蒜子),蒜子对于黄曲霉素最敏感。如果蒜子变红色,就是用地沟油,含有大量黄曲霉素。食 油良好的话,蒜子是白色的。 为了自己,为了朋友,为了亲人,以防万一。花1分钟转一下吧 医师强调,如果每个收到这份邮件的人,能够转发十份给其他人,肯定至少有一条生命将会被挽救回来┅ 请大家转寄转发!别只存档。 赠人玫瑰,手留余香

Answer 5

把油拿到冰箱里冻上，如果是黄色有沉淀物，不清澈的就是地沟油