糖尿病人可以喝小米粥吗？吃了是升高血糖还是降低血糖呢？

Question

如题所述

Answer 1

很多朋友得了糖尿病之后，对饮食都的选择也非常重视，比如说喜欢吃杂粮，包括一些糖尿病人听说杂粮粥不错，于是就研究杂粮粥的各种做法，比如说一些小米粥等，于是将小米粥成为了三餐经常吃的食物，比如说小米糊，小米羹，但是长期坚持下来，发现自己的血糖波动更大了。 糖尿病是可以吃小米的，小米粥也可以适量吃，但要注意方法，方法得当，帮助更好稳定血糖。我们知道，小米粥是以小米作为主要的食材熬的，它的口感是没有那么粘稠，做起来也非常简单。小米本身对一些肠胃不好的朋友来说是非常好的，它可以养胃，促进肠胃蠕动，帮助消化，还可以滋阴养血，改善体质。对于一些肺肾虚弱的患者是非常好的。另外，小米中含有多种维生素和氨基酸，营养价值也非常高。

小米虽然是一种非常好的食材，但是它的碳水化合物是很高的，也属于升糖指数偏高的食物，日常生活中小米不是不能吃，一定要适量，也要注意一下烹饪方式。

如果将小米煮成粥的话，对于糖尿病人来说，是非常不利于血糖控制的，小米本身的血糖指数也不低，煮成粥之后，尤其是经过久煮的粥会糊化，糊化的食物升糖指数会变得更高，所以大家吃小米最好不要吃久熬的粥，可以吃一些小米饭。另外，需要提醒各位糖尿病朋友，可以把喝粥的习惯改掉，不论是对血糖是否有很大的影响，既然可以不喝粥就尽量别喝粥，可以将一些杂粮做成饭，尽量吃一些固体的食物，既增加饱腹感，也延缓餐后血糖升高。 然后吃小米的话，建议大家煮成小米饭吃，实在想喝粥的朋友，比如说真的想喝粥的话，最好注重下杂粮的量，加一些其他升糖指数没那么高的食物，比如说叶类青菜，这类食物对血糖控制影响没那么大。 很多人说喝粥没有影响，就是喝那些加了肉类，青菜叶子类的粥了，因为那些食材营养素并不是以碳水化合物为主的，对血糖影响不大，建议杂粮的量放少一点，然后加一些叶类蔬菜，加一些精瘦肉，这些就平衡了整体一碗粥的升糖指数，对于控制血糖是非常有利的。所以不提倡糖尿病朋友，单一喝主食类的粥，比如说小米粥，白米粥啊，绿豆粥这一类，建议多加一些其他的食材，其他的食材也要避开主食类的选择。

Answer 2

可以喝小米粥，适量喝小米粥，不会影响血糖升高，但绝对不会降低血糖。小米粥毕竟经过熬煮会黏稠，不适合食用过量，会影响血糖波动。

Answer 3

糖尿病人是可以喝小米粥的，小米粥对于糖尿病人是有益处的，可以较好控制血糖。

Answer 4

糖尿病人可以放心食用小米粥，不过不能多吃，最好控量食用、搭配其他食物一同食用，但要注意不要煮太烂，也不要反复进行加热，否则更容易升高血糖 。

Answer 5

糖尿病人可以喝小米粥，但是不能多喝，因为任何的粥含糖量都比较高。