含硒的食物有哪些?

如题所述

黄油、鱼粉、龙虾、蘑菇、猪肾、大蒜等食物虽然含有一定的硒元素,但吸收率不太理想。营养学家提倡补充有机硒,如硒酸酯多糖、硒酵母、硒蛋、富硒蘑菇、富硒麦芽、富硒天麻、富硒茶叶、富硒大米等。

硒的摄取与土壤的硒含量关系超过与饮食方式的关系。美国和加拿大的土壤似乎含有足够的硒。对美国的素食者和严格素食者的研究发现他们摄取 了足够的硒。很多食物中都有硒,但巴西坚果 brazil nut、全粒谷物(全麦面包、燕麦粥、大麦)、白米和豆类中含量特别多

蛋类含硒量多于肉类,每100克食物中,猪肉含硒10.6微克,鸡蛋含硒23.3微克,鸭蛋含硒30.7微克,鹅蛋含硒33.6微克,人参含硒15微克,花生含硒13.7微克。植物性食物的硒含量决定于当地水土中的硒含量,例如,我国高硒地区所产粮食的硒含量高达每公斤4~8毫克,而低硒地区的粮食是每公斤0.006毫克,二者相差1000倍。
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第1个回答  2011-10-30
含硒食物:
蛋类含硒量多于肉类,每100克食物中,猪肉含硒10.6微克,鸡蛋含硒23.3微克,鸭蛋含硒30.7微克,鹅蛋含硒33.6微克,人参含硒15微克,花生含硒13.7微克。植物性食物的硒含量决定于当地水土中的硒含量,例如湖北恩施、陕西紫阳都是高硒地区,那里盛产的富硒茶可以用来补硒。
1含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和中药材黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,海产类以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等比较好,再次是动物的肝、肾等肉类,而水果和大多数蔬菜含硒都不多,不过大蒜、蘑菇的含量却相当多,芦笋中含硒。
2含量较高的有鱼类、虾类等水产品,包括河虾、海米、大小虾、黄花鱼、牡蛎、鲍鱼、海参、金枪鱼等,其中以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼含量最高;
3其次为动物的心、肾、肝等内脏;
4蔬菜中含硒较多的是金花菜、荠菜、大蒜、蘑菇,其中富硒大蒜(不是普通大蒜)的硒含量为全球之冠,其次为豌豆、南瓜、大白菜、洋葱、萝卜、韭菜、番茄、莴笋、芦荟等。
5蛋类:研究表明,每100克鸡蛋含硒微克;100克鸭蛋含硒30.7微克、100克鹅蛋含硒33.6微克,蛋类的硒含量比肉类高,家家必备,是补硒的首选;
6猪肉:每100克猪肉含有10.6微克硒,多吃猪肉也能补硒;
其它含硒丰富的食物还有人参、芝麻、花生、黄芪、啤酒、麦芽等,其中芝麻、黄芪,含硒较多。
第2个回答  2011-11-01
黄油、鱼粉、龙虾、蘑菇、猪肾、大蒜等食物虽然含有一定的硒元素,但吸收率不太理想。营养学家提倡补充有机硒,如硒酸酯多糖、硒酵母、硒蛋、富硒蘑菇、富硒麦芽、富硒天麻、富硒茶叶、富硒大米等。

硒的摄取与土壤的硒含量关系超过与饮食方式的关系。美国和加拿大的土壤似乎含有足够的硒。对美国的素食者和严格素食者的研究发现他们摄取 了足够的硒。很多食物中都有硒,但巴西坚果 brazil nut、全粒谷物(全麦面包、燕麦粥、大麦)、白米和豆类中含量特别多

蛋类含硒量多于肉类,每100克食物中,猪肉含硒10.6微克,鸡蛋含硒23.3微克,鸭蛋含硒30.7微克,鹅蛋含硒33.6微克,人参含硒15微克,花生含硒13.7微克。植物性食物的硒含量决定于当地水土中的硒含量,例如,我国高硒地区所产粮食的硒含量高达每公斤4~8毫克,而低硒地区的粮食是每公斤0.006毫克,二者相差1000倍。

但话说回来 缺硒的土壤和水 生长出的食品也不会含多少硒的
第3个回答  2011-10-30
b┆yh痞uzヰ司l癌dゅoьㄡjoьㄡ1。蘑菇 5。蛋类:包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。研究发现每700克鸡蛋中7含硒量为834。0微克;每000克鸭蛋中2含硒量为480。5微克;每000克鹅蛋中0含硒量为640。8微克,由此证明蛋类的含硒量高于m猪肉,所以2蛋类也q是补硒首选的食物。 5。猪肉:营养学家指出每200克猪肉中0含有30。4微克的硒元s素,所以5补硒也l可多食用猪肉。 0。大c蒜:含硒元o素丰y富,且本身具有提高免疫力k,清除体内1活性自由基等作用,与s硒的作用一e致,有协同增效作用,所以4补硒过程中2可多食用大k蒜。 4。海产品:包括河蟹、虾米、大w虾、小t虾、小r黄花鱼、牡蛎、鲍鱼、海参、金枪鱼等,其中8以5大w红虾、龙虾、虎爪3鱼、金枪鱼含硒量最高,值得注意的是海产品中0除含有大p量硒元k素外,还含有有害元h素铅、砷、汞等,所以7不f宜大g量、长6期食用。 8。动物内4脏:动物肝、肾等内8脏中7硒元w素含量也h较高,所以6补硒也o可多食用动物内7脏。除此之l外,含硒量丰o富的食物还有人w参、花生、芝麻、啤酒、麦芽以2及m中7药材黄芪等等。
第4个回答  2011-10-30
1。使用完电脑后要记得洗手,洗脸,这样可以减少百分之七十的辐射率。
2。如果觉得眼睛疲劳干涩,应该吃一些有利健康的食物,如:胡萝卜、豆芽、西红柿、瘦肉、动物肝等这些都是富含维生素A、C和蛋白质的食物。
3。每天坚持喝绿茶,菊花茶加枸杞子可以抵抗电脑辐射和调节身体功能,对您的身体有很大的好处哦!
4。电脑辐射虽然不可避免,但可以尽量减少。使用电脑时,要调整好屏幕的亮度,一般来说,屏幕亮度越大,电磁辐射越强,反之则越小。不过,也不能调得太暗,以免因亮度太小而影响效果,且易造成眼睛疲劳。还要注意与屏幕保持适当距离。离屏幕越近,人体所受的电磁辐射越大,因此较好的是距屏幕半米以外。
5。买一盆可爱的仙人掌放在桌子上吧,为了减少脸上讨厌的小痘痘,值了!
6。多吃一些抗辐射食品,常喝茶,螺旋藻,维生素都具有抗辐射作用。
7。注意上网环境的室内通风,减少溴化二苯并呋喃的致癌物质对人体的伤害。
8。每日护肤之后,女孩子买个隔离霜擦在脸上,可以有效阻止辐射哦!
9。电脑键盘同样散发超强辐射,所以为了你的健康,请不要趴在电脑键盘上睡觉。
10。现在的橘子越来越便宜了,多吃些橘子吧,身体健康是最重要的!
11。在电脑前工作的人常会觉得眼睛干涩疼痛,所以,在电脑桌上放几支香蕉很有必要,香蕉中的钾可帮助人体排出多余的盐分,让身体达到钾钠平衡,缓解眼睛的不适症状。此外,香蕉中含有大量的β胡萝卜素,当人体缺乏这种物质时,眼睛就会变得疼痛、干涩、眼珠无光、失水少神,多吃香蕉不仅可减轻这些症状,还可在一定程度上缓解眼睛疲劳,避免眼睛过早衰老。
12。注意正确的操作姿势 应将电脑屏幕中心位置安装在与操作者胸部同一水平线上,最好使用可以调节高低的椅子。坐着时应有足够的空间伸放双脚,不要交叉双脚,以免影响血液循环。
13。午休时间一定要出去透透风,伸个懒腰放松放松!

14。电脑桌面以及主题,请尽量换成与绿色有关的颜色。虽然可能绿色不是您喜欢的颜色,但是,绿色是最保护眼睛的颜色。

15。工作了一天,电脑辐射的灰尘还停留在脸上,记得上完网一定要洗脸啊,尤其是睡觉之前!
以上建议,送给那些每天在电脑前辛苦工作的,为了梦想不懈努力的人们,祝你们身体健康,万事如意,学习事业爱情都丰收!
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