我们公司饭堂的食用油,求鉴定,是什么油? 如图:

放冰箱冷藏里就凝固了

第1个回答  2011-11-08
不是地沟油就是勺水油只有这两种油是公司饭堂放到放冰箱冷藏里就凝固的油
地沟油大家都知道是什么了
勺水油就是那些餐馆里炒菜的油回收在一个桶里被人拉回去用火来熬,,,因为是被炒个菜的有动物的油脂所以放到放冰箱冷藏里就凝固
第2个回答  2011-11-04
这是棕油,天冷就上冻,炸的东西吃到嘴里舌头根有点麻,要是天热就和其它油一样清
第3个回答  2011-10-28
杂油(猪油、鸡油、、、沟在一起),吃后不易消化,特别是夜宵
第4个回答  2011-10-28
这是植物油中最差的一种油,就是人们常常说的地沟油,一般这种油都是在酒店或者食堂用于比较广泛
第5个回答  2011-10-29
如果单从图片上看的话,有一些是不确定的,但是可以说明几点:第一,感官上看它是色拉油,大豆油,可以说油脂浓度不太好,可以称为它是油脂浓度是24或18或33度棕榈油,也就说是纯正的大豆油但油脂质量差。第二,不是纯正的植物食用油,或许里面有一些其它种类油的加入,比如说,动物油,所说的猪油等等,是可以吃的食用油但不完全是一定有营养价值的植物油。第三,或许里面包含了从一些餐馆里沉淀出来的剩余油渣,也不排除是通过一些不正当渠道,没有保障得来的油,而加入到了植物油当中所造成。以上说的这几种可能或许说的有些严重,但是这些可能都是常有发生的。为了大家的良好饮食,身体健康,最好是在如发现问题,就有及时反应出来,得到确认,得到有效解决,有问题就要面对没有问题更好。最后祝愿你贵公司全体员工身体健康,工作顺利。追问

那个老板说是大豆油,

追答

说的是大豆油,老板说的没错。那么,大豆油又分为一级大豆油、二级大豆油、它也叫色拉油,之所以分等级说的是油脂的纯度。还有,豆油,它的颜色比较深,也可以称它叫大豆油也没错。那么,可以推算它是大豆油,但不是纯度较高的大豆油,因为一级二级大豆油有它的透明度,最起码看着透彻。看目前状况的话,如果您那里食用的这种油,味觉上没有异常的话,可以肯定它是种纯植物油,只不过是纯度不较高,所以显得有些凝固。谢谢。

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