咖啡豆只有少数几个地方称得上是精品(如牙买加的蓝山,巴西的山多士,依索比亚的摩卡.等等)全世界的咖啡豆出口最大的是巴西,都是普通的豆子.只有每一个咖啡豆的烘陪制作厂家,所用烘陪技术的不同,咖啡的口味不同.(例如;意大利咖啡,就是用南美的豆子烘陪的)豆子的大小是可以筛选的.你所说的越南咖啡,也有好的品种.找个懂行的人喝了就知道好坏.目前,我们国家市场上的普通咖啡豆,什么一级蓝山、什么综合咖啡、什么巴西、摩卡.基本上是越南产的豆子,使用那些地方的烘陪技术,做出来的.
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