如何做星空棒棒糖

如题所述

第1个回答 2019-03-12

前言
材料
主料：艾素糖150g、食用巧克力色素2g；
辅料：星空糯米纸适量、水适量
星空棒棒糖
1
将艾素糖加入少量的水放在电磁炉上加热到160度后取下冷却
2
准备好模具将表面擦干净
3
糖冷却到120度时倒入半截模具中
4
将星空图案裁下
5
贴在到好的模具上
6
合上另外半截模具
在剩余的糖液中加入巧克力色素
然后从孔中倒入
插上只棒
待其冷却
7
冷却完后
脱模
将糖体表面用火加热即可
8
最后包装

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