第1个回答 2020-04-08
普洱茶属后发酵茶类。一般说来，普洱茶确实越陈越好，但要有一定前提条件。即：决定于储存的环境、茶的本质真性、陈放的年限。生茶、熟茶决定品质优劣生茶、熟茶也称作青饼、熟饼。七十年代以前的老茶基本以青饼、生茶为主。未经过发酵工序，把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶（青饼普洱）；让其与空气接触，自然变化而产生后发酵，储存时间越长，茶质变化越醇。
老的普洱茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、不刺激胃，据说还能养生、助气、补气，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。
一般来说，普洱茶如果保存得当，是会越陈越香的。以5年至7年为佳，在这发酵期内，冲泡后的普洱茶口感醇和，香气也浓郁，发酵保存期最多以15年至20年为限。虽然说普洱茶没有保质期限，但超过了20年，口感就逐渐变差了。本回答被网友采纳