木耳青菜炒海虾的做法步骤图，怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

用料  

虾    200g    

木耳    25g    

小白菜    2颗    

盐    å°‘许    

鸡精    å°‘许    

蒜米    2小瓣    

木耳青菜炒海虾的做法  

将虾洗净，剪掉虾须；青菜木耳洗净备用

锅内放油，大火烧开，虾下锅，迅速爆炒几下，以虾壳变红为宜，起锅备用

净锅，另放油，加入拍碎的蒜米，放入泡开的木耳翻炒

木耳7分熟的时候，加入青菜和虾翻炒，放入盐，鸡精，即可起锅装盘

小贴士

1、海虾去沙线，可用剪刀在其背上剪开，挑出即可 
2、木耳最好可以提前泡发，泡的久比较脆 
3、炒制木耳容易溅油，要做好防护，也可以加入少量的水，稍微闷一会 
4、青菜可将菜梗捏碎，更入味

Answer 2

主料虾仁95g青菜230g黑木耳5g 辅料油适量盐适量料酒适量生抽适量白糖适量
步骤
黑木耳虾仁炒青菜的做法步骤11.食材：虾仁（已清洗）、青菜（已洗净切开）、黑木耳（已泡发清洗）
黑木耳虾仁炒青菜的做法步骤22.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加适量的料酒。
黑木耳虾仁炒青菜的做法步骤33.翻炒翻炒盛出。
黑木耳虾仁炒青菜的做法步骤44.接着，利用炒虾仁的油，下入切好的青菜和已清洗好的黑木耳翻炒翻炒至熟。
黑木耳虾仁炒青菜的做法步骤55.然后，合入炒好的虾仁翻炒一下。
黑木耳虾仁炒青菜的做法步骤66.最后，加适量的生抽。
黑木耳虾仁炒青菜的做法步骤77.加适量的白糖。
黑木耳虾仁炒青菜的做法步骤88.加适量的盐。
黑木耳虾仁炒青菜的做法步骤99.调味炒匀，即成。