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干凉皮泡多长时间
干凉皮泡多长时间
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推荐答案 2020-12-03
干凉皮泡十分钟即可捞出。
食材:凉皮、盐、生抽、醋、熟花生、黄瓜、大蒜、香油、油泼辣椒。
步骤:
1、将凉皮用温水洗净,卷起切成宽条。
2、黄瓜洗净切条,将大蒜切成细粒,把熟花生刀背研碎。
3、在切好的蒜粒中,调入生抽、醋、盐。
4、倒进适量白开水,调入油泼辣椒和香油搅拌均匀成调味汁。
5、把切好的凉皮、黄瓜条盛到碗里,撒上熟花生碎。
6、将调好的调味汁放入凉皮搅拌入味即可。
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第1个回答 2018-05-01
泡发
凉皮
的时候要用温水,这样泡发的效果会好些,而且凉皮也能完全泡发透。
干凉皮做法
主料:干凉皮50g,黄瓜100g,
辅料:香油,适量盐,适量醋
做法:
1.食材准备好
2.先把凉皮用温水泡发
3.泡发好的凉皮,完全泡开了
4.由于凉皮很大块,先用刀切一下
5.黄瓜切成丝
6.把切好的黄瓜丝和凉皮装到盘子里,放入香油、盐、醋调味
7.凉皮就调好了,可以吃了
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