为什么核桃水会把手染黑？

Question

核桃水的成分是什么？
它对身体有害吗？
它还有什么其他的用途？
请大家详细解答，谢谢！

Answer 1

1.核桃青皮内含胡桃 、α-氢化胡桃 -4-葡萄糖、鞣质、没食子酸、胡桃醉生物碱（C1OH6O3）和奈眼等。（核桃水也含有）
2.其中鞣质（即单宁酸）和没食子酸等物质在氧化反应后会把手染成黑色了。应该对人没有太大危害。
3.现在北京科学城日化有限公司的专家，利用这一现象从核桃青皮的汁液中提取出----核桃青皮素。将其融入到染发剂中，研制出即抗过敏又防脱发的健康自然染发新----核桃青皮素·发之染。

Answer 2

核桃水中的单宁酸和没食子酸等物质在氧化反应后会把手染成黑色了。

核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。
核桃的故乡是亚洲西部的伊朗，汉代张骞出使西域后带回中国。
1、按产地分类，有陈仓核桃、阳平核桃，野生核桃；
2、按成熟期分类，有夏核桃、秋核桃；
3、按果壳光滑程度分类，有光核桃、麻核桃；
4、按果壳厚度分类有两类，分别是薄壳核桃和厚壳核桃。

Answer 3

　　青核桃皮中含有一种核桃青皮素，能够沾到手上经过氧化后呈现出黑色，核桃水将手染黑后，不易清洗，建议多用手洗衣服,多淘米,用手搓米,用按摩膏卸装油之类的多揉一会儿,能加快恢复。
　　注意：在去青核桃皮时建议戴双塑料手套。

Answer 4

因为核桃黑