中国每年消耗多少猪肠

Question

如题所述

Answer 1

5600多万吨
要知道目前世界各国的猪肉消耗总量也就1亿多吨，可仅是中国人每年就要消耗掉5600多万吨，这是吃掉了世界超过56%的猪肉。
一直到现在，中国人一年至少要吃掉6亿头猪。也就是说，基本上每个中国人一年平均下来就要吃掉80斤猪肉，这是个什么概念呢？中国人一年对猪肉的消耗量，比牛肉、羊肉和鸡肉加起来的总量都要多。
我国养猪历史悠久，可以追溯到新石器时代，可以说中华五千年的历史，也是人类驯猪、吃猪的历史。中国人爱吃猪肉，红烧肉、排骨汤、水煮肉、扣肉、东坡肉、小炒肉、红烧猪蹄、猪耳朵等等，几乎每家每户的日常饭桌上都少不了猪肉的身影，猪肉成为我国饮食文化中不可或缺的一部分。
我国每年消费猪肉量在5000万吨以上，相当于7亿头左右生猪的量（屠宰率按75%左右来计），占畜禽肉消费的65%左右，人均消费在40kg以上，并且有递增之势，猪肉是我国居民肉类食物的首选，占据半壁以上的江山。一年要宰7亿头猪，为啥挨刀的总是猪，而不是牛羊？其实猪不冤枉。