黑枸杞泡水后变白是假的吗

如题所述

推荐答案 2017-10-23

是真的，黑枸杞中的花青素完全泡出后，果子变成白色透明状。原因有两点：
1、黑枸杞的主要营养物质是花青素，花青素易溶于水，冲泡3-4次后很容易吧花青素全部泡出来。
2、野生黑枸杞皮很薄，采摘的过程中很容易碰破，破损的黑枸杞营养物质散发出来的更快，更容易变成白色透明状。
黑枸杞中的花青素再不同酸碱度的水中会呈现不同颜色，在酸性水中呈现紫红色，在碱性水中呈现蓝色，只要有这种颜色变化，黑枸杞就不是假的。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://44.wendadaohang.com/zd/66G3YKZR3WDY333GK3.html

其他回答

第1个回答 2017-10-23

是真的,黑枸杞中的花青素完全泡出后,果子变成白色透

相似回答

黑枸杞泡水后变白是假的吗答：黑枸杞泡水后变成白色的，是真的，黑枸杞中的花青素完全泡出后，果肉变成白色透明状。

黑枸杞泡水后变成白色吗?黑枸杞真的有那么好吗?答：1、变成白色是真的吗黑枸杞中含有丰富的植物花青素，经过高温或者多次冲泡，花青素充分的渗出，黑枸杞就会慢慢露出白色的果肉，这是一种正常的现象，不必怀疑，以防购买到假货，建议消费者在大渠道进行购买。2、黑枸杞真的有那么好吗黑枸杞具有一定的养生功效。黑枸杞的主要养生功效是因为其中的花青素，黑枸...

开水泡黑枸杞很快变白 黑枸杞变白可以吃吗答：我们来解释一下为什么开水泡黑枸杞会使其变白。其实，这种变化并不是因为黑枸杞本身的质量问题或者添加了什么化学物质导致的，而是由于热胀冷缩的物理原理造成的。当黑枸杞与高温的开水接触时，热胀冷缩效应使得黑枸杞外层的表皮收缩，内部的气体逐渐释放出来。这就导致了黑枸杞表面的颜色变浅，从而呈现出白色...

黑枸杞泡后会变白吗答：黑枸杞泡久了水的颜色会变白是因为在用自来水或者矿泉水冲泡5、6遍后会将黑枸杞里面的有效营养物质全部浸出，例如黑枸杞里面的花青素等。因为没有了营养物质所以黑枸杞泡久了就会变成白色了。黑枸杞的吃法：成年人每天3-6克黑枸杞泡水，自来水冲泡呈蓝色（碱性水）、矿泉水冲泡呈紫色（中性水）直接饮用...

大家正在搜

黑枸杞泡水不拉丝是不是假的假黑枸杞泡水会变色吗假黑枸杞泡水后的颜色假黑枸杞泡水后图片真假假枸杞泡水后的图片黑枸杞假的是怎么样的真假黑枸杞泡水的视频真假黑枸杞泡水后图片对比假黑枸杞泡水