（一）木材，木材制作的厨房台面耐热性能和防污的性能都比较不错，但是它的缺点就是价格昂贵，您也可以选择在表面或者是两边使用的木材，但是这样水容易渗透，而且会留下菜刀印子。
（二），人造石，人造石的厨房台面材料优点极强的耐污、耐酸、耐腐蚀、耐磨损性能，易清洁。兼具天然大理石的优雅和花岗岩的坚硬，表面有木材般细腻和温暖感，具有陶瓷般的光泽，缺点就是：价格昂贵，进口的比国产的每平方米就要贵。
（三），防火板，色彩鲜艳多样，防火，防潮，耐油污，耐酸碱，耐高温，易清理。但内部基质的好坏影响着防火板台面的使用寿命。
（四），皂石，特点是美观实用，而且时间的保鲜度非常好，即使非常久的一段时间内也不会变黯淡，许多人为了改变厨房风格而选择使用皂石。