蛋白质相互作用有不同的分类原则。从组成复合体的单体类型角度可以分为如下：
蛋白质相互作用有不同的分类原则，其中从组成复合体的单体类型角度可以分为蛋白质-蛋白质相互作用、蛋白质-核酸相互作用、蛋白质-脂质相互作用等。
蛋白质四级结构的稳定性主要由以下几个因素维系：
氢键：在蛋白质四级结构中，各种不同的肽链之间通过氢键进行相互作用和维系。氢键是一种弱相互作用力，它能够在四级结构中维持蛋白质的稳定性。
疏水相互作用：蛋白质中的疏水基团通常不喜欢与水分子相互作用，而是倾向于彼此相互作用。这种相互作用可以维持蛋白质的三级和四级结构，防止其被水解。
范德华力：蛋白质分子之间的范德华力较弱，但它们可以在蛋白质四级结构的形成中起一定作用。例如，二硫键可以增加蛋白质的稳定性，而范德华力则可以进一步增强这种稳定性。
共价键：在一些蛋白质中，肽链之间通过共价键相互作用，例如二硫键和酮键。这些共价键在维持蛋白质四级结构的稳定性方面起着重要作用。
辅助因子和配体：一些蛋白质需要辅助因子或配体来维持其四级结构的稳定性。例如，血红蛋白需要血红素作为辅助因子来维持其四级结构的稳定性。
总的来说，蛋白质四级结构的稳定性是由多种相互作用力共同维系的，包括氢键、疏水相互作用、范德华力、共价键、辅助因子和配体等。这些相互作用力的协同作用使得蛋白质能够保持其四级结构的稳定性和功能。
拓展资料：肽键
两个氨基酸可以通过缩合反应结合在一起，并在两个氨基酸之间形成肽键。而不断地重复这一反应就可以形成一条很长的残基链（即多肽链）。这一反应是由核糖体在翻译进程中所催化的。
肽键虽然是单键，但具有部分的双键性质（由C=O双键中的π电子云与N原子上的未共用电子对发生共振导致），因此C-N键（即肽键）不能旋转，从而连接在肽键两端的基团处于一个平面上，这一平面就被称为肽平面。
而对应的肽二面角φ（肽平面绕N-Cα键的旋转角）和ψ（肽平面绕Cα-C1键的旋转角）有一定的取值范围；一旦所有残基的二面角确定下来，蛋白质的主链构象也就随之确定。