释迦怎么吃

Question

如题所述

Answer 1

释迦果的食用方式有制成奶昔，或是直接食用，也可榨汁食用。

释迦果作为一种水果，是可以生吃的，而且这样吃会给我们的身体补充到足够的营养物质，但是需要注意的是释迦果必需要等到熟软的时候才能吃，如果说拿回家发现释迦果还比较硬，可以拿报纸包裹住，喷一些水放上一两天就可以吃了，只有熟透的释迦果才能吃，否则会拉肚子。

释迦果也可以榨汁喝，等到释迦果变得熟透的时候就可以把释迦果榨汁喝了，这样不仅会保持释迦果中的营养价值，口感还会更好，当然在榨汁喝的时候也可以搭配其它的水果一起喝，这样营养价值和味道都会更加的丰富。

其他搭配

可以做山药泥。首先准备山药、释迦果、蓝莓果酱，之后把山药放到蒸笼上蒸熟，释迦果去皮去核切小块，用搅拌棒打成果泥，蒸熟的山药剥去皮放入保鲜袋里，用擀面杖压成山药泥，这是压好的山药泥，把释迦果泥也放入搅拌均匀，把山药果泥填入慕斯圈里，脱模，摆盘装饰，蓝莓果酱用水化稀点，淋在山药果泥上这道菜就做好了。

也可以做成果酱。准备一个释迦果、2个百香果，之后把释迦果去皮去核，把释迦果肉放入料理机里加点水，百香果切块取汁，把百香果汁加入料理机启动机器，把打好的果汁过滤倒回锅里，加适量的砂糖用小火慢慢熬，用铲子边熬边搅拌，直到浓稠就可以了。