铁观音包括哪几样茶?

如题所述

铁观音有四种,是根据其制作工艺的不同来划分的:
一:清香铁观音
二:韵香铁观音
三:浓香铁观音
四:陈年铁观音
清香为平时大家喝的,半发酵茶;韵香、浓香是采用具有几百年历史的传统工艺“茶为君,火为臣”烘焙制作而成的铁观音,火种必须为桂圆树!韵香、浓香的区别在于火侯的轻重、时间的长短!而陈年制作艺跟韵香、浓香的相同,同为烘焙的铁观音,只是陈年的铁观音每两年必须重新烘焙一次,其保存的环境与方法又有其独到之处;陈年铁观音必须具有五年时间,方可上市销售,其具有保健功效!
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第1个回答  2020-01-21
特级:高档铁观音(观音王),条索肥壮、匀整重实,砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳,有兰花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味。
一级:中高档铁观音(观音王),条索肥壮、匀整结实,砂绿乌油润,汤色金黄清澈,香气清高、音韵鲜明、口味甘醇。From
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二级:中档铁观音(观音王),条索紧结重实,色泽砂绿油润,汤色金黄、口味独特,香气清雅、回甘生津。
三级:中低档铁观音,条索结实、色泽褐绿色、香气清醇、汤色橙黄。
四级:低档铁观音,条索粗松卷曲,色泽暗绿带褐、滋味清淡、清香宜人,汤色深黄橙红。
第2个回答  2019-01-06
真正铁观音分法是三种,清香型,浓香型和介于两者之间的韵香型!铁观音是乌龙茶的一种,乌龙茶是介于红茶和绿茶之间的茶种的总称
第3个回答  2020-03-25
确实
如上所说,铁观音就是铁观音。最多会分
兰花香

桂花香
等香型的。或者分为去酸和不去酸的口感。
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