宝宝能吃山药吗

Question

如题所述

Answer 1

宝宝添加辅食后，很多妈妈为了让宝宝们吃点有营养的东西，每天可真是费尽了心思。每天面对各种辅食材料，很多妈妈都不知如何下手？例如，现在是山药丰收的季节，很多妈妈都选用它来给宝宝做辅食。那么，山药怎么给宝宝吃最好呢？今天小书虫妈妈就带大家了解山药的品种和做法。
山药有哪些品种？

我们在市面上常见的有铁棍山药和淮山药两种。它们的营养价怎么样？从营养上来说，两种山药都非常好。唯一不同的是：铁棍山药的口感软糯，适合做泥；淮山药的口感比较脆，水分较多，适合炒菜。我经常也选用山药给孩子做辅食，根据经验，给宝宝最好选择铁棍山药，比较绵软，口感比较好，适合宝宝食用。

山药做辅食有什么好处呢？

山药中含有大量的淀粉酶、维生素等物质，可以为宝宝补充身体所需的多种营养成分，建议宝宝满7月龄后可以适当添加。

用山药做辅食时，处理山药需要注意什么？

有经验的妈妈都知道，直接用手处理山药，过后手部就会容易有不适的感觉。因此，建议妈妈们，处理山药时，把山药外皮洗干净后，最好带个手套，或者在手上套个保鲜袋，然后再削皮。或者是用煮开的热水，把山药洗净后，直接放到水里烫煮一下再处理。

那么，山药如何做好吃呢？试试用6种不同做法，健康营养又开胃

（1）小米山药粥

材料：鲜山药100克，小米50克，红枣3颗。

做法：

①将山药洗净切块，红枣洗净去核，放入搅拌机捣碎。

②将锅内加入适量的水，倒入搅碎的山药红枣汁，与小米同煮为粥，即可食用。

（2）山药红米粥

材料：红米30克，糯米15克，新鲜山药10克，杞子适量。

做法：

①红米、糯米淘洗净泡水，山药去皮切丁。

②放入锅开火，锅内放入红米、糯米和清水，用大火煮开。

③改小火煮至黏稠时，加入山药丁和杞子煮30分钟即可。

（3）山药芝麻粥

材料：粳米60克，山药1 50克，黑芝麻1/2小匙，鲜牛奶100毫升

做法：

①把粳米淘洗干净，浸泡1小时，捞出沥干；将山药切成细粒；黑芝麻炒香，一起倒入搅拌器，加水和鲜牛奶搅碎，去掉渣留下汁。

②将锅放置到火上，放入水烧沸溶化后倒入浆汁，慢慢搅拌，继续搅拌至熟即可食用。

（4）山药排骨粥

材料：山药10克，猪排骨20克，米粥一碗

做法：

①山药洗净，剁碎；排骨洗净，剁小块

②锅内加水，大火煮沸，放入山药碎、排骨块，小火熬烂，加入米粥熬煮片刻即可。

温馨小提示：排骨可以为宝宝补充优质蛋白质和钙、磷等矿物质，山药健脾，可以促进宝宝食欲。

（5）山药羹

材料：山药100克，糯米50克，枸杞子少许，红枣两颗

做法：

①山药云皮，洗净，切小块；红枣洗净去核；糯米淘洗干净，放清水品浸泡3小时后和山药块，红枣一起放入搅拌机中打成汁备用。

②糯米山药红枣汁、枸杞子下入锅中煮成羹即可。

（6）山药胡萝卜排骨汤

材料：山药200克，猪排骨、胡萝卜各100克，姜两片

做法：

①排骨洗净，焯水备用；山药、胡萝卜分别洗净，切块

②锅置火上，加适量清水、排骨、姜片，大火煮沸后，再放入山药块、胡萝卜块，转小火煮30分钟左右，至排骨和山药软烂后，即可调味饮用。

小书虫妈妈温馨提示：

不同的宝宝口味不同，妈妈们可以尝试以上六种不同的做法，找到适合自己宝宝的口味。妈妈们还可以随时更换搭配的食材，变出更多的口味。为了宝宝的健康成长，相信每位妈妈都可以成为辅食达人。

Answer 2

宝宝添加辅食后，很多妈妈为了让宝宝们吃点有营养的东西，每天可真是费尽了心思。每天面对各种辅食材料，很多妈妈都不知如何下手？例如，现在是山药丰收的季节，很多妈妈都选用它来给宝宝做辅食。那么，山药怎么给宝宝吃最好呢？今天小书虫妈妈就带大家了解山药的品种和做法。
山药有哪些品种？
我们在市面上常见的有铁棍山药和淮山药两种。它们的营养价怎么样？从营养上来说，两种山药都非常好。唯一不同的是：铁棍山药的口感软糯，适合做泥；淮山药的口感比较脆，水分较多，适合炒菜。我经常也选用山药给孩子做辅食，根据经验，给宝宝最好选择铁棍山药，比较绵软，口感比较好，适合宝宝食用。


山药做辅食有什么好处呢？
山药中含有大量的淀粉酶、维生素等物质，可以为宝宝补充身体所需的多种营养成分，建议宝宝满7月龄后可以适当添加。

用山药做辅食时，处理山药需要注意什么？
有经验的妈妈都知道，直接用手处理山药，过后手部就会容易有不适的感觉。因此，建议妈妈们，处理山药时，把山药外皮洗干净后，最好带个手套，或者在手上套个保鲜袋，然后再削皮。或者是用煮开的热水，把山药洗净后，直接放到水里烫煮一下再处理。


那么，山药如何做好吃呢？试试用6种不同做法，健康营养又开胃
（1）小米山药粥

材料：鲜山药100克，小米50克，红枣3颗。

做法：

①将山药洗净切块，红枣洗净去核，放入搅拌机捣碎。

②将锅内加入适量的水，倒入搅碎的山药红枣汁，与小米同煮为粥，即可食用。


（2）山药红米粥

材料：红米30克，糯米15克，新鲜山药10克，杞子适量。

做法：

①红米、糯米淘洗净泡水，山药去皮切丁。

②放入锅开火，锅内放入红米、糯米和清水，用大火煮开。

③改小火煮至黏稠时，加入山药丁和杞子煮30分钟即可。


（3）山药芝麻粥

材料：粳米60克，山药1 50克，黑芝麻1/2小匙，鲜牛奶100毫升

做法：

①把粳米淘洗干净，浸泡1小时，捞出沥干；将山药切成细粒；黑芝麻炒香，一起倒入搅拌器，加水和鲜牛奶搅碎，去掉渣留下汁。

②将锅放置到火上，放入水烧沸溶化后倒入浆汁，慢慢搅拌，继续搅拌至熟即可食用。


（4）山药排骨粥

材料：山药10克，猪排骨20克，米粥一碗

做法：

①山药洗净，剁碎；排骨洗净，剁小块

②锅内加水，大火煮沸，放入山药碎、排骨块，小火熬烂，加入米粥熬煮片刻即可。

温馨小提示：排骨可以为宝宝补充优质蛋白质和钙、磷等矿物质，山药健脾，可以促进宝宝食欲。


（5）山药羹

材料：山药100克，糯米50克，枸杞子少许，红枣两颗

做法：

①山药云皮，洗净，切小块；红枣洗净去核；糯米淘洗干净，放清水品浸泡3小时后和山药块，红枣一起放入搅拌机中打成汁备用。

②糯米山药红枣汁、枸杞子下入锅中煮成羹即可。


（6）山药胡萝卜排骨汤

材料：山药200克，猪排骨、胡萝卜各100克，姜两片

做法：

①排骨洗净，焯水备用；山药、胡萝卜分别洗净，切块

②锅置火上，加适量清水、排骨、姜片，大火煮沸后，再放入山药块、胡萝卜块，转小火煮30分钟左右，至排骨和山药软烂后，即可调味饮用。


小书虫妈妈温馨提示：

不同的宝宝口味不同，妈妈们可以尝试以上六种不同的做法，找到适合自己宝宝的口味。妈妈们还可以随时更换搭配的食材，变出更多的口味。为了宝宝的健康成长，相信每位妈妈都可以成为辅食达人。

Answer 3

小儿能吃山药吗

刘燕
主任医师
山西省人民医院 儿科
小儿可以吃山药,但建议在4～6月龄后添加。
山药是一味平补脾胃的药食两用的食材，其富含淀粉，肉质细嫩易消化，口感细腻，含有丰富的营养物质。《本草纲目》记载山药有“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”的作用；现代医学研究认为山药及其有效成分具有提高免疫功能、改善消化、降低血糖、血脂、延缓衰老等功效。故小儿适当地食用一些山药，尤其是铁棍山药对身体是有益处的，能健胃益脾、强健身体。此外，山药富含淀粉，易于消化，且做法多样，是婴幼儿辅食添加的不错选择。但小婴儿不宜过早吃山药，因其对淀粉的消化能力尚弱；一般建议6月龄左右的婴儿可以开始少量添加山药作为辅食，可以把山药制成山药泥，或者是熬成山药粥；较大的婴儿可以做成小点心如山药糕等等。
以上内容仅供参考，具体诊疗请遵循医生指导。百科名医版权所有，未经许可不得转载。

Answer 4

当外界的温度突然出现了变化，宝宝就会变得非常敏感，就更可能引起感冒症状。在这个时候，妈妈要合理的做饮食搭配，这样才能帮助病情快速的康复，那么宝宝感冒能不能吃山药？
山药这种食物具有很好的温补功效，能够让脾胃的功能得到有效的提高，在这个时候宝宝是可以吃的。要采取蒸熟的方法，直接的用勺子压成泥状，然后少量的加入白糖做成糊状，也可以加入各种蔬菜汁，这样口感会更加美味。
感冒的时候，要给宝宝保持饮食的清淡，减少吃各种油腻的食物，选择各种应季的水果。比如说雪梨，能够有效的起到清热和解毒的功效，提前的煮熟，去掉里面的核，能够帮助帮助宝宝快速的消化食物，同时还补充了身体里面的水分。
在临床上山药的价值是非常高的，因为这种食物里面含有大量的元素。同时胡萝卜素的数量很充足，还包含了钙质，铁元素，能够有效的促进胃肠道的消化酶分泌，经常吃能够缓解胃胀的现象。对于那些胃溃疡和慢性胃炎患者，可以把山药作为自己的第一选择，高血压，高血脂等慢性病患者，吃这种食物也有很好的调理作用。

Answer 5

不能吃叭，最好还是给他吃婴儿该吃的东西